食材明細
萵筍 300克
甜椒 300克
花椒 適量
鹽巴 適量
味素 適量
雞精 適量
姜 適量
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利
做法
把肉切成肉片，然後依次放入鹽巴，味素，雞精，姜，花椒，芡粉，提前把肉醃一下。然後把要用的蔬菜都切好，準備下鍋好用。
等油燒臘了，先把肉放下去，待油把肉炒香，大概需要3分鐘的時間，然後就放菜，
再炒3分鐘，就可以起鍋了。起鍋時，根據自己的口味，適量的放入一點鹽巴，味素。
小貼士
如果，不喜歡吃辣椒的朋友，可以試一下這個菜。
