《家常菜之少鹽少油篇（升級版）》是2006年9月廣東省出版集團、廣東經濟出版社聯合出版的圖書，作者是李敏。
基本介紹
- 中文名：家常菜之少鹽少油篇（升級版）
- 作者：李敏
- ISBN：9787807283904
- 頁數：95頁
- 定價：5元
- 出版社：廣東省出版集團、廣東經濟出版社
- 出版時間：2006年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：64開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
食物經過烹製調味後會更美味可口，所以有的人習慣吃重鹽、重油食物。這對身體是有很大危害的，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌；吃油過多，體內消耗不完全的脂肪會在人體內慢慢貯存起來，越積越多。如果肝臟脂肪沉積過多，會形成脂肪肝，影響肝功能。
《家常菜之少鹽少油篇（升級版）》精選了36道以營養為主的保健菜式，其特點是大大減輕了傳統菜餚中鹽、油等調味料的分量，對人體的保健作用更明顯。
圖書目錄
我們為什麼要吃少鹽少油食物
豆腐蒸土豆
芹菜炒藕片
香麻海蜇
蝦仁豆角
玻璃冬瓜片
健康飲食的8個標準
10種保健蔬菜一定要多吃
海米甘筍絲
蝦仁燴玉子
黃豆牛心頂
涼拌海帶絲
薑汁蓮藕尖
怎樣健康地吃油
枸杞橙香玉
香菜拌蘆薈
番茄雞蛋燴黃豆
蘿蔔肉丸湯
雙菇鵪鶉蛋
怎樣養成良好的飲食習慣
鮮準山煮魚片
青紅炒腰豆
三色百合
四喜黃豆粒
豉汁蒸花甲
入主廚房的6個誤區
清蒸獅子頭
玉枕白菜
黃金釀白玉
玉絲浸元寶
芥蘭炒白玉
低鹽飲食可防“流感”
銀絲菜膽
清炒莧菜
番茄拌皮蛋豆腐
消暑苦瓜炒馬蹄
菠菜木耳拌蛋絲
吃哪些食物最健康
蝦米蘑菇燜冬瓜
玉盅蜜糖湯
荷香蒸大棗
三冬鮮湯
哈密瓜炒蝦仁
銀耳櫻桃湯
“食色”也能改善心情
