家常美極鮮蝦

家常美極鮮蝦是一道由鮮蝦、蒜末等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：家常美極鮮蝦
• 主要食材：鮮蝦，麵包糠，海苔，雞蛋
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮味
• 工藝：炸
• 主要營養成分：蛋白質
• 熱量：較低熱量
• 時間：40分鐘

做法

1.鮮蝦洗淨，去蝦須後沿背部剖開去蝦線。再加入少許鹽，料酒醃製一會!蒜切碎，香蔥切成蔥花。
2.熱鍋加入食用油，大火爆蒜末，下入醃好的蝦進行翻炒，下入生抽，糖，鹽，料酒後燒制2分左右。
3.待湯汁濃稠後起鍋裝盤，撒上蔥花既可!

小貼士

1.家裡如果有醬油的話 加一點就有酒店的味道了喔 。加少許的糖會更加的鮮美。蒜味可以按照自己的口味增減。個人感覺蒜味可以突出蝦的味道。