基本介紹 中文名：家常紅衫魚主要食材：紅衫魚配料：酒調料：鹽 工具/原料,步驟/方法,注意事項, 工具/原料3 條 紅衫魚 酒 鹽 步驟/方法紅衫魚三條去頭洗淨.先用酒醃過,再放入粗鹽醃上,用保鮮紙包好,放進冰櫃過一夜.第二天拿出來用水洗淨,再放鍋里慢火煎熟便可.注意事項魚經過一夜的醃製後,肉質變得非常結實,可以說是一種全新的吃魚體驗.
