家常紅燒龍蝦

家常紅燒龍蝦是一道菜品，主料是龍蝦，輔料是蔥姜蒜鹽、醬油、水、辣椒、糖。

基本介紹

• 菜名：家常紅燒龍蝦
• 難度：普通
• 時間：1小時以上
• 主料：龍蝦

做法

1.龍蝦刷乾淨腹部，去頭上的須，去前小爪，一定·要洗乾淨喔 我之前用鹽泡了會
2.鍋中倒入適量油 燒七成熱 加入姜蒜鹽辣椒炒出香味後倒入龍蝦翻炒
3.炒到龍蝦變紅色了 加一勺醬油一大碗水和 大火燒制入味 起鍋前加蔥 糖和雞精再小火燜一會

小貼士

1.蝦線我是吃的時候再處理的 如果之前去掉的話肉就鬆了 還是緊緻的肉好吃