《家常營養藥膳 》是2007年北京出版社出版的圖書，作者是《家庭書架》編委會 。
基本介紹
- 書名：家常營養藥膳
- 作者：《家庭書架》編委會
- ISBN：9787200067026
- 出版社：北京出版社
- 出版時間：2007-01-01
- 開本：16開
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《家常營養藥膳》選編了千餘種適合普通家庭製作，而且又有顯著養療效果的藥膳配方。通過閱讀此書您可以在日常生活中，運用家庭現有的條件，將家常菜餚與中藥相結合，很快烹製出一道道色、香、味俱全的藥膳。為了方便製作和運用，我們在編寫中按不同年齡段的人群分類排列，針對每一類人群的特點，選擇適宜的藥膳配方。每道藥膳均分為“藥膳配方”、“製作程式”、“服食方法”以及“注意事項”幾大板塊，便於讀者參考使用。
編輯推薦
《家常營養藥膳》非常使用，因為飲食是人類懶以生存的物質基礎。當人們體虛或患病之時，飲食調養尤為重要。中國藥膳源遠流長，自古即為最受人們歡迎的養生方式之一。
藥膳確有一定的祛病強身之功效，尤其對那些慢性疾病的調理作用頗佳，但是並非百病皆治。因此，患病後還是首先要去醫院診治，不可延誤。
目錄
緒論
最適合青少年的營養藥膳
提高記憶力的藥膳
緩解考試緊張情緒的藥膳
提高視力的藥膳
促進骨骼發育的藥膳
……
