家常燜油豆腐是一道美食，由油豆腐等原料製作而成。 基本介紹 中文名：家常燜油豆腐主要食材：油豆腐做法：燜輔料：蔥 食材明細,製作步驟, 食材明細油豆腐蔥紅尖椒姜瘦肉蚝油醬油湖南辣椒醬雞精濕生粉製作步驟1.油豆腐切塊，蔥白、紅尖椒、姜切末，瘦肉剁末備用，蔥青切段。2.起油鍋，將油豆腐炸至金黃撈出瀝油，留油鍋，炒香配料，淋入適量的清水。3.加入調料調勻，倒下炸好的油豆腐，小火燜至收汁，放入蔥青段，轉大火輕快翻炒即可。
