家常濃香龍骨蘿蔔是一道菜品，主料是胡蘿蔔。 基本介紹 中文名：家常濃香龍骨蘿蔔主要原料：杭州一點紅蘿蔔，豬龍骨是否含防腐劑：否調料：酒、醬油、鹽、糖 步驟/方法先蘿蔔去皮洗淨後切成滾刀塊。將豬龍骨先放入開水鍋里焯去血水。熱油鍋,薑片爆香,然後將豬龍骨倒入過油翻炒,然後加入蘿蔔略炒後,放料酒、醬油、鹽、糖、清開水大火開,小火燉至龍骨香蘿蔔酥。等醬香汁收濃入味後,撒上蔥花盛盤上桌即可
