龍骨燉白蘿蔔

龍骨燉白蘿蔔

龍骨燉白蘿蔔是一道簡單的家常菜,所用材料為龍骨150克,白蘿蔔50克,胡蘿蔔50克,純天然通菜150克,姜10克,清水1000克。

基本介紹

  • 中文名:龍骨燉白蘿蔔
  • 主料:龍骨,白蘿蔔,胡蘿蔔,通菜
  • 配料:鹽,雞精,糖
材料,做法,

材料

用料原材料:龍骨150克,白蘿蔔50克,胡蘿蔔50克,純天然通菜150克,姜10克,清水1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法

1、龍骨斬件氽水,蘿蔔切塊,姜切片,通菜洗淨待用。
2、淨鍋上火,放入清水、薑片、龍骨、蘿蔔,大火燒開轉小火燉30分鐘,最後下通菜再燉1 5分鐘調味即成。
功效
龍骨即豬腔骨,含豐富的鈣、鐵、磷等多種礦物質,具有生津止渴之功效。
雍菜含有糖類、苷類、維生素、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等營養成分,具有降血脂作用,粗纖維含量高,能促進腸蠕動而通便,並有抑菌、抗癌作用。
愛心提示
可食用。虛寒患者不宜食用。

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