家常國公魚

家常國公魚是一道美食，主要食材是國公魚、姜。

基本介紹

• 中文名：家常國公魚
• 主要食材：國公魚，姜
• 分類：湘菜
• 口味：香辣

材料：

國公魚 姜 大蒜 辣椒 鹽 料酒 醬油 白糖 雞精

做法：

1.鍋洗淨下油燒熱放入大蒜頭薑絲辣椒煸香

2.倒入魚塊炒香

3.加少許鹽 料酒 醬油白糖調味,加足量的清水大火煮開

4.熟後放入大蒜葉拌勻,加雞精調味即可