《家常主食：本味家常菜黃金搭檔》是2020年青島出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：家常主食：本味家常菜黃金搭檔
- 作者：編者:圓豬豬//Candey//鑫雨霏霏//蝶兒|責編:俞倩茹
- 類別：烹飪美食類圖書
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2020年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787555292166
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
主食是菜餚的好搭檔，菜餚可以千變萬化，其實主食也可以花樣多多。本書收錄100餘道營養美味、不同種類的主食供您選擇。東西南北的特色主食，讓你足不出戶也能品嘗各地風味；米類主食和面類主食分門別類，各領風騷；還有西點和零食，為生活添加幸福的味道。您可以變著花樣將各種主食搬上餐桌，讓全家人吃得健康、吃得滿意。
圖書目錄
壹 做主食沒那么難
一、主食圖鑑 2
二、做主食沒那么難 12
三、這些廚房神器不能少 22
貳 東西南北主食榜
北方主食
新疆手抓飯 26
京味雞肉卷 28
老北京炸醬麵 30
老北京窩窩頭 32
天津煎餅果子 34
山西刀削麵 36
關中臊子麵 38
膠東鮁魚餃子 40
蘭州拉麵 42
……
叄 米類主食
米飯
雞肉蓋澆飯 82
培根三丁燜飯 84
辣白菜炒飯 86
米飯三明治 88
蜜汁肉片米堡 90
電飯鍋菜飯 92
雞蛋培根炒飯 94
……
肆 面類主食
饅頭
饅頭 136
扇貝餅夾 138
兔子饅頭 140
玉米饅頭 142
全麥饅頭 144
花捲
雜糧卷子 146
……
伍 西點零食
麵包
臘腸卷 244
抹茶蜜豆吐司 246
煉乳吐司 248
照燒雞腿堡 250
培根麵包 252
椰蓉卷 254
酥鳳梨麵包 256
肉鬆麵包卷 258
……
