湯羹類，營養豐富，口感特別，一款美味營養的宴客湯品。 基本介紹 中文名：宴客四寶湯主要食材：雞腿 ，排骨塊 分類：湯類口味：美味可口 雞腿 1隻排骨塊 300公克豬肚 1副竹笙 20公克香菜 少許鹽 少許製作：(1)將雞腿先剁成小塊、豬肚切成方塊狀，與排骨一起用磙水氽燙過備用。(2)竹笙用冷水泡發備用。(3)將雞腿、排骨、豬肚、竹笙放入燉盅里，加入適量的水，盅口用保鮮膜封住，以隔水加熱的方式煮2小時即可。食用前用少許鹽調味，再用香菜裝飾後即可上桌。
