宜賓市富民白鵝養殖開發有限公司

宜賓市富民白鵝養殖開發有限公司公司成立於2001年3月，是農業產業化經營省級重點龍頭企業，公司總占地面積為80畝。公司下轄宜賓市蜀源食品開發有限公司、四川嘉福樂食品有限公司。公司主要從事國家級資源保護鵝種南溪“四川白鵝”的產業化開發，兼從事其他畜禽的產、供、銷一體化服務。公司現有員工420名，管理人員30名，技術骨幹48人，其中，中高級職稱18人。公司具有豐富的鵝業生產、加工、銷售等經驗，具備年宰殺生豬40萬頭，宰殺和加工白條鵝（鴨）600萬隻、年孵化禽苗1000萬隻以上的能力。公司已通過ISO9001：2008國際質量體系認證，白鵝產業列入國家“星火計畫”重點項目。註冊商標為“娥天歌”、“蜀源”，已獲得“四川省著名商標”、“娥天歌”鵝肉干系列休閒食品在2009年中國西部國際農產品交易會上獲得“深受民眾喜愛展品獎”、2011年1月首屆川南名特優“消費者喜愛食品獎”榮譽稱號。

公司介紹

廠區大門

本公司採取“公司+專業合作社+農戶+基地”的運作模式，在全區13個鄉鎮建立了無公害肉鵝養殖基地，並已獲得無公害肉鵝產品認證。公司經過多年經營，已形成集保種選育、種鵝發展、種蛋回收、孵化、鵝苗投放及商品鵝回收、加工、銷售為一體的產業化體系，在保種選育‘科研開發及生產與開拓市場上積累了豐富的經驗。公司生產的“蜀源”四川白鵝鵝苗、種鵝苗、白條鵝（鴨）系列產品、“娥天歌”牌鵝肉干以其“源於自然，當然好味道！”的口碑遠銷國內二十幾個省（市），並轉出口港、澳。

本公司堅持以市場為導向，農戶為依託，資源為基礎，科技為動力，質量為核心，優質服務為宗旨，產業化經營為目標，傾力打造中國首家原生態鵝肉食品精加工龍頭企業。

宜賓市蜀源食品開發有限公司

四川宜賓市蜀源食品開發有限公司成立於2003年10月，主要從事國家級資源保護鵝種—南溪“四川白鵝”的產業化開發，兼從事其他畜禽的產、供、銷一體化服務。公司現有員工120名，管理人員11名，技術骨幹8人，其中，中高級職稱8人。公司具有豐富的鵝業生產、加工、銷售等經驗，具備加工白條鵝（鴨）200萬隻能力。公司已通過ISO9000質量體系認證，白鵝產業列入國家“星火計畫”重點項目。

辦公樓

公司採取“公司+農戶+基地”運作模式，在全區13個鄉鎮建立了無公害肉鵝生產基地，並已獲得無公害肉鵝產品認證。公司經過多年經營，已形成集保種選育、種鵝發展、種蛋回收、孵化及商品鵝回收、加工、銷售為一體的產業化體系，在保種選育、科研開發及生產與開拓市場上積累了豐富的經驗。公司生產的“蜀源”牌四川白鵝苗、白條鵝（鴨）系列產品、“娥天歌”牌系列鵝肉製品等遠銷國內二十幾個省（市）並轉出口港、澳。

公司堅持以市場為導向，農戶為依託，資源為基礎，科技為動力，質量為核心，優質服務為宗旨，產業化經營為目標，大力推進農村產業（產品）結構調整，把實現助農增收、富民裕縣作為公司己任。

四川嘉福樂食品有限公司

成立於2009年3月，是全區唯一一家二星級生豬定點屠宰場，主要從事生豬屠宰服務工作。公司現有員工75人，其中管理人員8人，技術員工25人，普通員工42人。公司生產的鮮豬肉註冊商標“蜀源”牌為四川省著名商標。公司目前占地面積15000平方米，其中，屠宰車間面積2000平方米，待宰間面積900平方米。生產車間配有V型翻板活掛機、清洗機、剝皮機、脫毛機、同步衛檢線、劈半機、電子秤、吊掛運輸車輛等先進配套設施，每班次宰殺生豬500頭以上，年宰殺生豬可達20萬頭。公司無害化處理設施、污水處理環保設施為南溪人民吃上放心肉、保護南溪生態環境起到了積極作用。目前我公司配置的設備及生產規模在全省名列前茅。

四川嘉福樂食品有限公司自成立以來，遵循著“以質量為生命，以先進企業文化為先導”，謹守“做安全食品，感恩全社會”的生存理念，盡力以為客戶服務為宗旨，以保證南溪人民吃上安全放心肉為己任，倡導“高標準做人、高檔次做產品”，在發展中不斷完善食品質量控制體系，以誠信、務實、進取為經營理念為廣大客戶碣誠服務!

產品介紹

“娥天歌”鵝肉干，是本公司推出的新概念休閒美食產品。選用優質無公害“四川白鵝”精品瘦肉為原料，輔之幾十味名貴中草藥材，經過傳統與現代工藝結合，精心烹製而成。南溪“四川白鵝”是原生態放養的食草家禽，其主要食物是青飼料，生長期食草量達80%，鵝肉是一種純天然、無污染、無激素的優質食品，營養豐富、肉質鮮美、風味獨特，既有食草性動物的肉質口感，又有食糧性家禽的特色。

娥天歌鵝肉干

“娥天歌”鵝肉干目前有麻辣、香辣、五香、泡椒、燒烤、薑汁、蒜香、蔥香八個口味，滿足了無地域限制的味覺需求。以大袋裝、小袋散裝、普通禮盒、精品禮盒、極品禮盒的形式投放市場，系列產品滷製鵝肫、爽滑如絲的鵝脆腸、微甜香辣的鵝肝、鵝心以及骨酥肉香的風味鵝脖、還有根據您喜好加入佐料蒸、煮即食的色香味美的板鵝、板鴨以及合家團聚的臘八盛宴……臘八珍。

“娥天歌”鵝肉干上市以來，以其肉嫩味美、香味濃厚、食而不膩、回味悠長的獨特口感深受廣大消費者喜愛。是居家、旅遊和饋贈親友的首選佳品。

鵝肉功效

《本草綱目》言：“鵝肉利五臟，解五臟熱，止消渴……”《隨息局飲食譜》說：“鵝肉補虛益氣，暖胃生津”，中醫認為：“鵝肉味甘、性平、無毒，有益氣補虛、暖胃開津，治虛消渴、止咳化痰、祛風防濕、解鉛毒、防止衰老之功效……”因此是食療中的上品。

廠區一角

鵝肉已於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一，其還有豐富的胺基酸、鈣、鐵、磷、鐵、VA、VB、VC等多種微量元素及維生素，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇，營養豐富，是目前人類追求理想的綠色食品的首選原料肉。尤其是鵝肉中含有人體所需而又不能合成的全部必須胺基酸（賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮酸、纈氨酸、蛋氨酸、苯丙氨），鵝肉中鈣、鐵、VE含量高於牛、羊、豬肉，能維持人體正常發育，調節生理技能。鵝肉中的脂肪分布均勻，溶點低、所含人體必須脂肪酸——亞油酸的含量高達脂肪總量的20%；鵝肉中結締組織柔軟，且含量少於牛、羊、豬肉，所以鵝肉較牛、羊、豬肉更加鮮嫩、味美、營養和容易消化，特別是鵝腸、鵝頭、鵝翅、鵝腳、鵝肫等副產品更是營養豐富，食而不膩。常食鵝肉既能增強體質，還能增智、抗衰老、預防肥胖症、高血壓、冠心病。