養蜂業是宜豐的傳統產業，有上千年的歷史，以黃崗、石花尖、車上、同安、花橋、天寶、潭山、雙峰、橋西等山區丘陵鄉鎮較為普遍，宜豐縣始終單純養殖中蜂，無意蜂，2009年全縣養蜂28102箱，年增長30.5%，年產蜂蜜702.5噸，年增長34.2%。
基本介紹
- 中文名：宜豐縣恆盛養蜂專業合作社
- 外文名：Yifeng heng sheng beekeeping professional cooperatives
- 時間：上千年的歷史
- 原理：黃崗、石花尖
宜豐縣養蜂業在縣畜牧水產局指導下，組織分散的蜂農結成聯盟，成立了江西省宜豐縣恆盛養蜂專業合作社，步入快速發展的軌道。
合作社以江西官山自然保護區為中心，宜豐縣石花尖墾殖場徐冬聖為社長，組織社員50戶，註冊資金137.28萬元，養中蜂4700箱，年產天然優質蜂蜜117.5噸，年產值470萬元。其中徐冬聖就建有7個養蜂基地，飼養中蜂350箱，年產鮮蜜25噸。
宜豐縣恆盛養蜂專業合作社生產的蜂蜜，2007年通過有機食品認證，並獲得“石花牌”註冊商標，2009年8月合作社在保護區投資40多萬元征地1500m2，投資建設 “宜豐縣蜂蜜產品質量體系建設項目”，建有1000m2蜂蜜加工廠房，新購置了倒圓碓型貯蜜灌、原料罐、成品罐、預熱罐、濃縮機、洗瓶機、化驗室等一批先進設備，達到國家食品安全認證規定的各項條件，正在申報QS認證。合作社已發展成為中蜂養殖，蜂蜜生產、加工、銷售一體化的專業合作社。
