基本介紹 中文名：定親果餡別稱：花果餡主要原料：白精粉，清油和棗泥地區：陝北子洲一帶 定親果餡是陝北子洲一帶婚禮食俗當中有必不可少的一種食品，更是由來已久。男女訂婚時，男方一定要送果餡。早先一般是16或24個。現在最少是22個或48個，甚至更多。女方收到定親果餡後，獲如婚禮通知一樣，饋贈給親朋好友。果餡是子洲地方小吃，是用白精粉、清油和棗泥包成的烤圓餅，中心點有紅色，其色金黃，上口酥甜，當地民眾愛把姑娘比作“花果餡”。
