定市價恆以穀米為本論是中國明代丘浚(公元1420—1495年)對穩定商品市場價格及其途徑的認識。丘浚非常重視穩定商品市場價格，把平物價與省力役、薄賦斂並列為 “王者” 的重要任務。他特彆強調穀物價格的穩定，認為這樣做不僅對土地所有者有利，並可據以 “定科差，制賦斂，計工役” (《大學衍義》卷二六，“銅楮之幣”上，“劉陶”條)。至於一般商品的價格，丘浚並不要求非穩定不可，“其餘貨賄，民之可有可無者，不必計焉”，即讓市場活動自發地決定價格之高低。
關於穩定重要必需品的價格，丘浚主張通過對穀物價格的系統了解，力求使流通中貨幣量與商品量相適應，並運用輕重散斂之求以達到穩定價格的目的，丘浚提出： “願國家定市價恆以穀米為本。下令有司： 在內，俾坊市逐月報米價於朝廷; 此外，則閭里以日上於邑，邑以月上於府，府以季上於藩服，藩服上於戶部。使上之人知錢穀之數，用是而驗民食之足否，以為通融轉移之法。務必使錢常不多餘，谷常不至於不給，其價常平” (同上書); “歲穰民有餘則輕谷，因其輕之時官為斂糴則輕者重。歲凶民不足則重谷，因其重之之時官為散糶則重者輕。上之人制其輕重之權，而因時以散斂，使米價常平以便人，是雖伯者之政而王道亦在所取也” (同前書，卷二五，“市糴之令”，“常平”條)。丘浚建議建立由上而下的穀米定期價格匯報制度; 政府既掌握了各地穀米價格的動態，即在各地之間移低就高，“通融轉移”，以穩定各地的谷價;政府根據糧食收成的豐歉，運用輕重散斂之術以穩定谷價; 控制貨幣流通量使其不致“多糴”，從而維持谷價的穩定。
