定州豬

定州豬產於河北定州。體型中等，體質結實，成年公豬平均體重202公斤，體長149厘米；成年母豬平均體重135公斤，體長130厘米。

基本介紹

• 中文名：定州豬
• 產地：河北定州

定州豬產於河北定州。體型中等，體質結實，成年公豬平均體重202公斤，體長149厘米；成年母豬平均體重135公斤，體長130厘米。結構勻稱，各部位結合良好，頭大小適中，嘴筒較長，額部皺紋少而淺，耳中等、前伸，頸長適中，胸部開張，腰背平寬，腹部中直，乳頭7-8對，排列整齊，發育良好，皮薄，被毛黑短。發育快，易育種，出肉率高，肉質好，瘦肉多，味鮮美。