定勝

定勝是漢語詞語，讀音為dìng shèng 。“定勝”之名最早見於明代，明代有一種用作裝飾品的銀錠叫“錠勝”。白維國《金瓶梅風俗譚》（商務印書館2015年）中解釋說：“定勝是糕餅糖點的樣式，狀如金銀錠，寓‘必定勝利’之意。因此“定勝”二字常出現於江浙地區流行的傳統名點定勝糕。取字面上“必定勝利”的吉祥寓意，所以常用來作為饋贈的禮品，以示良好的祝願。

基本介紹

• 中文名：定勝
• 拼音：dìng shèng
• 注音： ㄉㄧㄥˋ ㄕㄥˋ
• 出處：《金瓶梅風俗譚》

解釋

“定勝”的來源：

由於定勝糕在字面上有“必定勝利”的吉祥寓意，所以常用來作為饋贈的禮品，以示良好的祝願，對各類考生尤為適宜。

定勝糕與考試關聯的習俗在明代就已風行江浙一帶。明代馮夢龍《古今譚概》卷八《俗讖》載：“錫邑呼中字如粽音，凡大試則親友贈筆及定勝糕、米粽各一盒，祝曰筆定糕粽。”這是說，無錫地區親友們對參加“大試”的考生贈送毛筆、定勝糕和米粽，祝願考生“必定高中”。

白維國《金瓶梅風俗譚》（商務印書館2015年）中解釋說：“定勝是糕餅糖點的樣式，狀如金銀錠，寓‘必定勝利’之意，大約是宋朝人丟了首都汴梁之後創造的名目。”關於定勝糕始於南宋的說法頗為流行。柴隆《寧波老味道》（寧波出版社2016）也說：“定勝糕，曾名‘定榫糕’，因其狀如‘榫’而得名。定勝糕始於南宋，在江南一帶分布甚廣。舊時寧波，凡家中添丁、趕考、上樑、中舉、婚嫁等，都有吃定勝糕的習俗。”民間流傳著不少岳飛及韓世忠與定勝糕由來的故事。因為南宋經常跟金朝打仗，人們期盼勝利，故取“定勝”之名。

出處

《金瓶梅風俗譚》中解釋說：“定勝是糕餅糖點的樣式，狀如金銀錠，寓‘必定勝利’之意。