官寨茶

有性系。喬木型，大葉類，中生種。二倍體。

基本介紹

• 中文學名：官寨茶
• 拉丁學名：C.sinensis var.assamica cv.Guanzhaicha
• 界：植物界
• 種：官寨茶
• 分布區域：中國雲南省
• 植物類型：喬木

形態特徵

官寨茶樹姿半開張，主幹顯，分枝較密，葉片下垂狀著生。葉橢圓形，葉色深綠，葉身微背卷，葉面隆起，葉緣波狀，葉尖驟尖，葉齒稀淺，葉質厚軟。芽葉黃綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重116.1g。花冠直徑2.6～3.3cm，花瓣6～7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。果徑2.7～3.1 cm，種子黑褐色，種徑1.4～1.8cm。 特性：芽葉生育力強，生長勢強，新梢年生長6輪。春茶開採期在3月中旬，一芽三葉盛期在3月底。產量較高，每667平方米達150kg左右。春茶一芽二葉乾樣約含胺基酸3.3%、茶多酚31.7%、兒茶素總量20.2%、咖啡鹼4.9%。適制紅茶和普洱茶，品質優良。制紅茶，香氣高爽，滋味濃強鮮。抗寒性弱。結實性中等。 適栽地區：雲南西部和南部茶區。 栽培要點：深挖種植溝，施足基肥，育苗移栽採用雙行雙株或雙行單株種植，每667平方米 植3 000株左右，嚴格多次低位定型修剪。注意預防凍害。

分布範圍

官寨茶原產於雲南省潞西縣中山鄉官寨村。主要分布在雲南德宏州各產茶縣，保山地區部分產茶縣也有栽培。

主要價值

官寨茶適制紅茶和普洱茶，品質優良。制紅茶，香氣高爽，滋味濃強鮮。