安神梨甑

安神梨甑，可以滋陰養液的一種食物。

基本介紹

• 中文名：安神梨甑
• 主材：雪梨、炒棗仁、冰糖

配方： 雪梨2個，炒棗仁10克，冰糖15克。

製法： 雪梨在靠近蒂處用刀切下，將核挖出，拓寬四周，即成“梨甑”，把棗仁、冰糖入“甑”內，將梨蒂蓋合，竹籤插牢，蒂向上平放碗中蒸熟為度。

功效： 滋陰養液，養心安神。

用法： 隨意食之。