安祖路登

自1987年至今：碧莎克 · 里奧納（Pessac-Léognan）葡萄種植釀造工會的主席和發起人。同名稱的地區特 產優質葡萄酒的創建者，在經過23年艱難的經行銷售後，已於1987年9月被眾多的法國部長們所認可。

基本介紹

• 中文名：安祖路登
• 時間：1987年
• 人物：碧莎克 · 里奧納
• 酒類：葡萄酒

安祖路登先生簡介

自1982年至1998年：全省葡萄酒工藝學中心聯盟的主席。

自1980年至1996年：農業土地完整及環境保護協會的主席和發起人。（協會為農業部服務，所有的農業研究都有助於保護農業財產和波爾多的土地。）

1980年至1987年：碧莎克（Pessac）地區特產優質葡萄酒種植釀造工會的主席和發起人，里奧納（Léognan）地區特產優質葡萄酒種植釀造工會的主席和發起人。 這兩個大的葡萄種植釀造區在地理上的合併已得到認可並等待獲取碧莎克（Pessac）-里奧納（Léognan）地區特產優質葡萄酒的稱號。

自1974年至1980年：波爾多高級葡萄酒窖葡萄種植釀造工會的主席，這一工會申請以?北方酒窖?或?波爾多酒窖?名稱命名的地區特產優質葡萄酒品牌。

自1973至1992年：地區特產優質葡萄酒國家聯合會管理者。

自1973年起：波爾多地區特產優質葡萄酒工會聯合會管理委員會成員（負責農業土地的保護）。

自1965至1996年：波爾多葡萄種植釀造工會副主席及大波爾多全法最大葡萄種植釀造工會副主席，擁有6000會員及250萬公頃用於葡萄種植的土地。

自1963年至1998年：格萊茲雅克（Grézillac）葡萄工藝學研究及信息中心的主席和發起人。該中心擁有1000會員及大約12%波爾多用於葡萄種植的土地。中心建立的目的是組織葡萄業者會員提高葡萄種植釀造技術和改進葡萄酒產品品質。中心同時組織建立了1200平方米的辦公室和實驗室。

自1958年至1999年：擁有578名會員的巴納-里伯納-塔貢（Branne ? Libourne - Targon）地區聯合會的主席和發起人。該聯合會為葡萄酒生產技術和經營管理的改進提高提供服務。

自1953年至1999年：兩海之間（Entre-Deux-Mers）地區特產優質葡萄酒種植釀造工會的創始人。這一地區的葡萄種植釀造自1924年起中止了30多年。創立了兩海之間（Entre-Deux-Mers）乾白葡萄酒、品質監控體系和各行業間的商業組織。兩海之間（Entre-Deux-Mers）地區特產優質葡萄酒種植釀造工會的主席秘書長及副主席。

自1951年至1954年：國家青年農業者俱樂部（C.N.J.A.）及獨立協會的創始人和主席 ; 農業開發經營工會國家聯合會和農業總同盟的組織機構成員。

自1946年至1970年：格萊茲雅克（Grézillac）農業開發經營工會的合作發起人、秘書以及後來的主席。（1954年巴納（Branne）地區的主席）

他同時也是 : 　格萊茲雅克（Grézillac）市（他的村鎮）任職40多年的市長。 　表彰志願者的39-45戰爭十字勳章的獲得者。 　榮譽軍團騎士團騎士。 　農業勳章騎士。

法國安祖路登酒莊旗下的城堡

盧維耶城堡(La Louviere)

1476年，幾乎所有里奧納（Léognan）市管轄的地域都由狼群出沒、人跡罕至的森林占據著。但在一個叫

做?拉羅貝伊赫(La Lobeyra)´（今拉盧維耶(La Louvière)）的村莊，人們開墾了一塊寬闊的林間空地，並將它用於後來擁有了巨大業績的葡萄種植釀造業。盧維耶(La Louvière)這一品牌名稱正是來源於此。

1965年，安祖 ? 路登 (André Lurton)，為當地所陶醉入迷，買下了盧維耶(La Louvière)城堡。葡萄種植園也因之得以全部整飭復原並逐步回復了昔日的聲譽。

優美的景色，使得這一地區在1946年被列入歷史遺蹟名錄。城堡也於1991年被列為歷史古蹟。

當地出產的白葡萄酒（榭密雍(Sémillon)和長相思(Sauvignon)葡萄品種）是一種乾白葡萄酒，雅致傳神（色澤純淨）、具有果味清香並且口感繁複。而當地出產的紅葡萄酒（赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美樂(Merlot)、味而多(Petit Verdot)葡萄品種）則是一種十分醇厚的紅酒，厚重有力、酒香濃郁，擁有一份融合了魅力和精緻的力量。這種紅酒可以窖藏很長的年月。而所有葡萄酒都是依據古老傳統的釀造工藝由十分現代化的釀酒設備釀製而成的。

泊涅城堡（Bonnet）

伯涅塔堡酒莊歷史可以追述到17世紀。安祖·路登於1956年開始接手經營30公頃的葡萄田並重建和發展了葡萄種植釀造業，今天已經有300公頃的規模。作為同類產業的領頭人，已以其產品的質量和穩定的產量，在以地區命名的出產優質葡萄酒的葡萄產區中，成為人們公認的佼佼者。 　該城堡生產的紅葡萄酒是法國國內餐桌上使用率最為廣泛的葡萄酒。泊涅城堡生產的紅葡萄酒經典優雅，有紅莓果、櫻桃香，帶有橡木桶甘草及杏仁氣息，珍藏版的泊涅紅酒更是具有強烈的橡木桶煙燻、松香、硬麵包、甘草及杏仁氣息，口感非常新鮮飽滿，酒體平衡且濃郁。泊涅城堡生產的白葡萄酒也享譽在外，清澈的色澤泛著綠色光芒（白葡萄酒極致顏色），強烈的灌木香和柑橘氣息（還帶有西柚和檸檬香）。淡淡的黃楊樹的氣息，飽滿而新鮮的口感，尾韻優質，充滿活力，是世界上不可多得的白葡萄酒產品。較有代表性的產品是兩河之間產區的泊涅乾白 AOC White。目前國內市場銷售的有珍藏系列、6L限量裝等。

白葡萄酒是佐食魚類、海鮮和乳酪的佳選。紅葡萄酒則用於搭配肉類特別是野味。

杜扎克城堡(Dauzac)

酒莊等級：1855梅多克評級列級酒莊第五級（Cinquieme grands crus classes） 　杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的發展史在波爾多乃至整個法國都是相當特殊，其發展歷程之坎坷程度絕非其他列級酒莊能相比較。 杜扎克酒莊建立於1622年，當時整個瑪歌村是個相當荒涼的地區，廣泛的土地沒有幾個葡萄種植園，而杜扎克的第一代主人Cousseau家族在管理杜扎克五十年後就將其轉手到加爾莫修女會，十五年之後，修女會對葡萄酒釀造興趣不大，所以把酒莊出售給當時聲名顯赫，無人不知曉的波爾多酒商德魯亞家族(Drouillard)，從此杜扎克酒莊進入一段相對安穩的時期。德魯亞家族接手酒莊之後，把酒莊重新建設，改造成整個梅多克地區最華麗壯觀的城堡之一，酒窖亦都用花崗岩重新建造。到了1708年，杜扎克的出品已經相當出色，在英法兩國的葡萄酒貿易中占有相當重要的地位。 　杜扎克酒莊在1841年離開了德魯亞家族的管理進入威布克家族(Wiebroock)的手中，威布克家族對葡萄酒業非常熟悉，憑著他們對杜扎克酒莊釀酒理念的傳承和精心管理，杜扎克酒莊在1855年波爾多評級中被列為五級酒莊。1863年，酒莊再次被出售，轉到約翰斯頓家族(Johnston)手中，該家族在19世紀末期同時擁有寶嘉龍(CH. Ducru Beaucaillou，二級莊)和飛龍世家(CH. Phelan-Segur)兩個列級酒莊。在19世紀80年代，波爾多整個地區都蔓延著霜霉病，杜扎克酒莊通過研製出波爾多液(Boredeaux Mixture)解決了問題，拯救了波爾多的葡萄種植業。 　可惜好景不長，20世紀初隨之而來的世界大戰令酒莊進入一段漫長的陰暗時期，從一戰開始到20世紀80年代，酒莊不斷被轉手或者拍賣，買主從律師到酒商再到化工製品商，酒莊一直沒有被好好管理。直到1988年，法國大型保險公司M.A.I.F集團收購了杜扎克酒莊，並於1992年聘請時任波爾多葡萄種植釀造工會副主席的安德烈-勒頓(Andre Lurton)管理，目前酒莊由其女兒克里斯蒂娜.勒頓(Christine Lurton)管理著。 　杜扎克酒莊目前擁有40公頃種植面積，主要種植赤霞珠和梅洛葡萄，葡萄在經過採摘和壓榨後進入帶溫控系統的不鏽鋼酒槽進行壓榨和初步發酵，然後進一步在橡木桶中進行16個月的陳釀，橡木桶的新舊程度和使用程度視乎年份的特徵而調整。 　杜扎克的正牌為Chateau Dauzac，結構精緻、回味悠長，適合陳年20年以上；副牌為Chateau Labarde。

其他城堡：赫許城堡(Rochemorin)；克魯茲城堡(Cruzeau)；考因路登城堡(Couhims-Lurton）；巴比其布城堡(Barbe-Blanche)。

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