安溪鐵觀音（“八閩茶韻”叢書）

編輯推薦

千百年來，福建的茶人、茶葉、茶藝、茶風、茶具、茶俗，積澱了底蘊深厚的茶文化，在中國乃至世界茶葉發展史上都具有重要的歷史地位和文化價值。“八閩茶韻”叢書為您打開一扇了解韻味無窮的福建茶文化的視窗。

該叢書涵蓋烏龍茶、紅茶、白茶、花茶、綠茶等福建主要茶類，包括《福建茶話》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小種》《安溪鐵觀音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇蘭》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山綠茶》，共12冊，系統展示了閩茶的製作技藝、品鑑要領、典故傳說和歷史文化，記載了閩茶走向世界、溝通中外的千年佳話。

安溪鐵觀音之所以能成為中國十大名茶，自有其道理。翻一翻《安溪鐵觀音》，或許你就能領略那聖妙之美；看一看《安溪鐵觀音》，相信你就能對烏龍茶這一“*超制茶工藝”有所了解；讀一讀《安溪鐵觀音》，你就可放心地享受“音韻”之回味無窮，去感受制茶大師們的匠心作品

內容簡介

本書共分六部分：一鐵觀音前身今世，介紹鐵觀音的由來傳說，茶樹生長環境與產品所獲的榮譽。二“王錢不論憑官牙”，告訴大家的是，自古以來鐵觀音都是搶手貨。三走進安溪茶香濃，走進一個個莊園化茶園，好看還好玩；生產標準化使產品安全更有保證，科技和教育為茶產業護航。四獨步天下制茶藝，介紹安溪鐵觀音的製作技藝要領和產品特點。五茶韻茶藝茶文化，介紹“音韻”的品鑑、茶藝表演、茶俗與民間鬥茶習俗。六茶人薈萃香滿園，介紹魏月德、王文禮等12位*、省級和市級非遺烏龍茶（鐵觀音）製作技藝傳承人的奮鬥歷程與身懷絕技

作者簡介

本書由陳劍賓任主編,吳清遠、謝景欣任副主編，陳德進、林愛娥、蘇少民等編寫。作者分別來自安溪縣委宣傳部、縣茶管辦等單位，多數人都已有著作出版

安溪鐵觀音（“八閩茶韻”叢書）

基本介紹

編輯推薦

內容簡介

作者簡介

熱門詞條