安杜拉加酒莊是一家擁有超過百年釀造歷史的酒莊。該酒莊由弗朗西斯科·安杜拉加(Don Francisco Undurrage)創立。弗朗西斯科·安杜拉加先生是19世紀智利葡萄種植和釀造技術的先驅之一，喜愛旅行的他，曾在歐洲學習過。
基本介紹
- 中文名：安杜拉加酒莊
- 創始人：弗朗西斯科·安杜拉加
- 氣候類型：中海氣候
- 年產量：150萬箱
後來，他從德國帶回了雷司令(Riesling)葡萄的插枝，從法國帶回了黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和長相思(Sauvignon Blanc)葡萄的插枝,種到自己的新葡萄園裡。1885年,安杜拉加的葡萄園第一次種植赤霞珠、長相思、梅洛(Merlot)、黑皮諾和雷司令葡萄。1903年，該酒莊第一次向美國出口銷售葡萄酒。據稱，該酒莊是智利第一家出口瓶裝酒的酒莊。
19世紀80年代，安杜拉加酒莊已經成為智利最大的葡萄酒生產酒莊，以及美國最受歡迎的葡萄酒出口酒莊。2005年，該酒莊的葡萄酒生產已經達到每年150萬箱。該酒莊注重實踐三大價值觀：釀造開瓶即可愉快享用的葡萄酒，適合風土的葡萄酒和適合每個人的美酒。
該酒莊第一個葡萄園聖安娜(Santa Ana)是以弗朗西斯科·安杜拉加先生的妻子安娜·費爾南德斯(Ana Fernandez)來命名的。目前該酒莊共擁有2,000英畝(約809公頃)的葡萄園。這些葡萄園大多位於麥坡谷(Maipo Valley)的中心地帶，屬於地中海氣候，冬季溫和，夏季溫暖，夜間溫度較低，有利於保護葡萄的新鮮度。雖然大部分葡萄園地勢平坦，但葡萄的採摘還是使用人工方式。
目前，酒莊葡萄的種植管理由法國釀酒學家普雷薩克(Pressac)負責;橡木桶製作由佩拉諾(Perranau)負責,所用的橡木來自肯塔基(Kentucky)和波士尼亞(Bosnian)。
