內蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份有限公司成立於2003年7月，是一家專業從事蒙式火鍋開發、餐飲連鎖經營、肉製品銷售、調味品生產、銷售和物流配送的現代化股份制企業。草原牧歌公司自成立以來，一直追求“做中國火鍋餐飲領軍企業”的美好願景，秉承“顧客滿意、員工成長、基業長青、回報社會”的企業宗旨，依託內蒙古深厚博大的飲食文化和得天獨厚的綠色肉產品資源優勢，一路高歌猛進，現已發展成為具有濃郁民族特色和現代餐飲發展模式的全國性餐飲連鎖企業。草原牧歌公司堅持“持續標準化”作為企業的靈魂，從牛、羊育肥、肉品加工，到物流配送、酒店運營、加盟連鎖，形成了一整套銜接緊密、管理嚴格的企業經營鏈條，保證產品從生產到餐桌的每一個環節都在嚴密流程中運行，公司的牛、羊肉全部來源於馳名世界遼闊美麗的科爾沁大草原和肉羊出產核心區—錫林郭勒大草原。
基本介紹
- 公司名稱：安徽草原牧歌蒙式火鍋
- 成立時間：2003年7月
- 經營範圍：食品
- 所屬：蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份公司
企業文化,特色,
企業文化
草原牧歌公司是蒙式火鍋的締造者；是蒙式火鍋“鮮”、“香”、“補”標準的制定者。草原牧歌公司已成功研製、開發出針對不同消費群體的三大火鍋連鎖品牌，即草原牧歌?肥羊火鍋、索愛ing...?時尚火鍋、金澳尚品?海鮮肥牛火鍋，進一步細分了火鍋品類，提升了蒙式火鍋品位，更好的滿足了不同消費者對蒙式火鍋的喜愛。
草原牧歌公司已在內蒙古包頭市國家稀土高新技術產業開發區內建成一座年產500噸火鍋底料的調味品食品工廠。另一座占地63畝的現代化大型全國餐飲物流配送中心及產業化生產基地即將在包頭濱河新區開發區落成。
目前草原牧歌公司已在全國23個省、市、自治區的125個城市擁有12家直營連鎖店、200家加盟連鎖店。在馬德里協定國和議定國進行了114個商標註冊，已設立了 草原牧歌（美國）分公司。目前，草原牧歌公司已被包頭市政府列為擬上市重點扶持單位，草原牧歌公司定將實現美味唱響全世界的戰略目標。
特色
草原牧歌蒙式火鍋以中醫食療同源為發祥的“蒙式火鍋”，以內蒙古的涮羊肉為特色，短短的幾年間便火遍大江南北。以“鮮、香、補”三字經為它的特點總結。
“鮮”：蒙式火鍋湯料，多以雞、牛骨、羊骨熬制，營養豐富、色澤嫩白，多配以枸杞、紅棗、綠葉，視覺上給人以清新、鮮爽之感。內蒙涮羊肉所採用的羊肉是純天然、無污染、高纖維、低脂肪的6個月大的幼羊，這些幼羊來自內蒙古錫林郭勒大草原。這些自然放養的羊喝的是地下礦泉水，吃的是母羊奶和無污染的綠草，所以不膻不腥，肉質細膩，口感綿軟，久涮不老。
“香”：羊肉被譽為肉中人參。特別是內蒙古錫林郭勒草原盛產的羔羊肉，更具有入鍋即熟、久涮不老、肥而不膩、瘦而不柴、不腥不膻的奇妙特點。這就是全國的涮羊肉均以內蒙古羊肉為原料的根本所在。
“補”：蒙式火鍋湯料中加入了十幾味具有抗濕、養胃、健脾、強腎等功能的中藥材，與雞湯、牛骨湯相匹配，加上營養豐富的鮮嫩羊肉，與現代人營養、保健的時尚觀念相呼應。
安徽合肥草原牧歌·蒙式火鍋感謝全城厚愛！
讓我攜手共贏精彩未來！
