安徽省皖西白鵝原種場

皖西白鵝原種場創建於1986年，是安徽省唯一一家國家級畜禽遺傳資源保護場，隸屬於六安市金安區畜牧獸醫局，是安徽省農委命名的重點種畜禽場，市級龍頭企業，位於省道六—壽公路和國道合六葉高速公路，木南乾渠、沛史杭總乾渠穿場而過，交通便利，水源充足。

基本介紹

• 中文名：安徽省皖西白鵝原種場
• 成立於：1986年
• 所屬省份：安徽省
• 級別：國家級畜禽遺傳資源保護場

白鵝原種場介紹

國家級畜禽遺傳資源保種場安徽省皖西白鵝簡介安徽省皖西白鵝原種場是安徽省唯一一家國家級畜禽遺傳資源保護場，隸屬於六安市金安區畜牧獸醫局，是安徽省農委命名的重點種畜禽場，市級龍頭企業，位於省道六—壽公路和國道合六葉高速公路，木南乾渠、沛史杭總乾渠穿場而過，交通便利，水源充足。

安徽省皖西白鵝原種場

皖西白鵝原種場創建於1986年，該場多年來集科研、生產、服務於一體，堅持圍繞皖西白鵝種質資源保護與開發利用這一重點，開展試驗示範推廣等各項工作，建場以來，承擔了農業部下達的皖西白鵝品種資源保護項目。現有職工26人，其中：高級職稱2人，中級職稱4人，專業技術人員10人，養殖生產設備配套齊全。場區占地面積640畝，擁有固定資產2200萬元，建有標準化鵝舍5棟計13675㎡、陸地運動場42000㎡、泳池80000㎡、人工孵化廳1080㎡、育雛舍1500㎡、獸醫實驗室120㎡、消毒室30㎡、藥品室28㎡、飼料倉庫900㎡、飼草地140畝。年存欄核心保種群種鵝3700隻（1:4），年均出雛鵝苗4.1萬隻，後備種鵝3000隻（1:4），年均出雛鵝苗4.9萬隻，飼養商品鵝10000隻。近20多年來，在有關專家、教授的指導下，先後開展了皖西白鵝品種選育、高產配套系選育、提純復壯、人工機械孵化、肥肝填飼、羽絨利用、疾病綜合防治、鵝血綜合開發利用、優質牧草種植等課題研究，取得了多項科技成果，為皖西白鵝資源開發與利用提供了強有力地技術支撐。

同時，2002年以該場為依託成立了安徽省皖西白鵝科技專家大院和六安市皖西白鵝養殖專業合作社，為廣大農村養鵝戶提供技術指導和服務，並輻射帶動周邊2278戶農戶從事白鵝規模養殖。

成果

近年來，皖西白鵝原種場先後承擔和實施了國家、省、市、區農委、科技、畜牧等有關部門下達的國家星火計畫、科技扶貧、科技攻關、品種資源保護等多項科研項目，在皖西白鵝系列開發研究項目中曾獲得國家、省、市星火計畫、科技進步等獎勵14項，成果得到了推廣和運用。

現由安徽省農業大學動物科學院、安徽省農科院、安徽省皖西白鵝原種場共同合作研究的“皖西白鵝高產蛋品系的選育”攻關項目，運用現代育種理論和技術，結合生物技術和國際禽基因組計畫的最新科研成果，開展皖西白鵝高產蛋品系的選育及最佳化人工孵化條件。皖西白鵝高產蛋品系的選育，將成為我省第一個擁有自主智慧財產權的高產水禽品系，通過試驗示範皖西白鵝產蛋率由原來的每隻種母鵝年產蛋20—25枚提高到28—30.6枚。為進一步培育皖西白鵝高產配套系和建立規範的皖西白鵝良種繁育體系打下良好的基礎。目前，皖西白鵝的選育及種鵝營養參數的研究已通過市級科技成果鑑定，被省科技廳認定為省級科技成果，並獲2008年度六安市人民政府科技進步二等獎。同時，省級“十一五”科技攻關項目“皖西白鵝高產蛋品系的選育”也取得突破性進展，大幅度提高了皖西白鵝繁殖性能和生長速度，為下一步實現產業化奠定了堅實的基礎。

同時，皖西白鵝是我國優良的中型鵝品種之一，屬國家二類禽類保護動物，並確定為“國家級畜禽品種資源保護”品種。皖西白鵝屬羽肉兼用型品種，具有早期生長速度快、耐粗飼、抗病能力強、飼養成本低，主要以青飼料為主，宜全國各地飼養、肉質味美，屬綠色食品其中之一，肥肝性能好等優點，尤其是皖西白鵝的羽絨，以其產量高、朵大絨長，蓬鬆度好、經濟價格高，享譽國際羽絨市場，是我市重要的出口創匯資源。皖西白鵝除有極高的觀賞價值和食用價值外，其產品更具獨特的食療保健功能，即保健藥用價值。國內外專家稱皖西白鵝屬國寶。

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歷經多年申請，繼“碭山酥梨”“六安瓜片”“霍山黃芽”“古泉古熟梨”之後，“皖西白鵝”成為了我省第5件地理標誌證明商標。據六安市皖西白鵝產業協會有關人士介紹，皖西白鵝的種源應是來自該市霍邱縣齊王（原為小鄉，後撤併）一帶的紅雁鵝，是經過幾百年的繁衍和飼養後才進化形成的，是一種珍貴的鵝種資源。但後來由於品種保護意識不強、單純選種等多種原因，導致目前該地區純種紅雁鵝到了幾乎絕跡的地步。

日前《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》正在國家農業部信息網上進行公示，138個畜禽品種被確定為首批國家級畜禽遺傳資源保護品種，皖西白鵝脫穎而出，躋身“國寶”行列。

據載，皖西白鵝已有400多年歷史，早在70、80年代就列入《全國家禽品種志》中，原產於安徽西部，現主要分布在“中國白鵝之鄉”六安市裕安區固鎮一帶。該品種具有體型大、早期生長發育快、適應性強、抗病力強、耐粗飼、耗料少、屠宰率高等特點，皖西白鵝羽毛純白，羽絨質量極佳，絨朵大，彈性好，保暖性能強，膨鬆度高，肉質也極為鮮美，由其製作而成“烤鵝”和“臘鵝”鮮嫩可口，風味獨特，堪稱世界之最，鵝掌更是受到人們的青睞。

近年來，該鎮以“念好土地經、唱響白鵝戲”為思路，大力在“一隻鵝”上做文章，僅2005年，全鎮年羽絨、羽毛交易額就達6.4億元，創外匯500萬美元，成為裕安區出口創外匯第一大鎮，白鵝產業使戶均年增收入逾2000元。

六安市裕安區固鎮鎮是遠近聞名的“白鵝之鄉”，“皖西白鵝”被農業部評為中國畜禽“國寶”。過去由於訊息閉塞，銷路不暢，鵝農收入始終不盡如人意。為幫助鵝農搭建購銷平台，更好地打開銷路，該鎮由部分懂電腦、會上網的養殖大戶牽頭，利用網路平台及時捕捉最新市場信息，不僅把固鎮羽絨銷往全國，還向台灣、日本等地拓展，大大增加了鵝農收入。

該鎮養鵝大戶管章明利用網路平台，將台灣客商與固鎮鵝農結成長期合作夥伴，台商以每公斤高出當地價格5-40元價格，一次性買走30多家養殖大戶手中高精品白絨2萬多斤，養鵝戶每戶年均增收5000多元；該鎮於2004年，藉助網路牽線搭橋，由日本“大弘株式會社”與固鎮鎮皖西羽絨廠合作投資500萬元興建的“固鎮鎮大弘白鵝養殖基地”現已成功運營，並收到預期效益；該鎮“軍功鵝場”負責人江衛軍利用網際網路得來信息，投資近30萬元購買鵝蛋孵化設備，解決了周邊100多家鵝場鵝蛋孵化遇到的一系列難題；該鎮汲河村“鵝秀才”聶國保通過在網上自學，掌握了一整套“皖西白鵝”疾病預防技術，經過推廣，該鎮數千名鵝農受益；該鎮還利用網路平台組織鵝農採購質優價廉的鵝飼料，每個月為每頭鵝節省飼料費用21元，廣大鵝農再次獲益。