安墩三黃雞是指廣東省惠州市惠東縣安墩鎮農戶養殖生產一種雞禽的特產。
基本介紹
- 中文名：安墩三黃雞
- 主要食材：雞肉
- 分類：粵菜，中式菜
- 口味：肉健不油膩、香滑口感好、清甜味無窮
安墩三黃雞是由農戶按古老的母雞孵蛋，餵以“五穀雜糧”和放養而成。肉健不油膩、香滑口感好、清甜味無窮。是食用、送禮、請客，烹飪的美味佳肴，逢年過節，供不應求。
安墩鎮位於廣東省惠州市惠東縣北部，介於東經115°，北緯23°之間，北與紫金縣接壤，西與松坑鎮、多祝鎮交界， 南與白盆珠鎮相鄰，東與寶口鎮相連，北接紫金縣藍塘鎮。距縣城54公里。
