孫曉紅，女，中共黨員，2006年7月畢業於南京農業大學微生物學專業，獲博士學位。現為上海海洋大學食品學院食品科學與工程系教師。
基本介紹
- 中文名：孫曉紅
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 畢業院校：南京農業大學
- 學位/學歷：博士
- 專業方向：微生物學專業
- 職務：上海海洋大學食品學院食品科學與工程系教師。
研究方向,教學,承擔科研項目情況,發表論文,
研究方向
食品安全、食品微生物，副教授。
教學
目前承擔的本科生及研究生課程情況：
課程名稱 學時 授課主要對象
上海海洋大學教師孫曉紅
上海海洋大學教師孫曉紅食品生物技術 32 食品科學本科生
基因工程 42 食品安全本科生
動植物檢驗檢疫 32 食品安全本科生
承擔科研項目情況
上海水產大學博士科研啟動基金：《副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）靈敏快速檢測方法的研究》，編號：科06-336，2006-2008
上海高校選拔培養優秀青年教師科研專項基金：《LAMP法快速檢測水產品中副溶血弧菌的研究》，編號：科07-022，2007-2009
霍英東教育基金會第十一屆高等院校青年教師優選資助課題：《套用LAMP技術快速檢測副溶血性弧菌的研究》，編號：114035，2008-2010
正在申請LAMP法檢測副溶血性弧菌的專利一項，公開號為CN101140243
發表論文
孫曉紅，姚泉洪，陳明傑，潘迎捷．含綠色螢光蛋白及trp3iar基因的草菇表達載體的構建．上海水產大學學報，2006，15(1)：12-16
孫曉紅，馮愛萍，陳明傑，潘迎捷．草菇冷誘導相關基因的克隆和序列分析．菌物學報，2006，25(1)：88-93
孫曉紅，陳明傑，潘迎捷．草菇冷誘導相關基因及其上游序列結構分析．菌物學報增刊，2005，24：125-127
孫曉紅，陳明傑，潘迎捷．啟動子克隆概述．食用菌學報，2002，9(3)：57-62
王豪，孫曉紅．利用PCR技術快速檢測水產品中的副溶血弧菌．安徽農業科學．已接收
徐芊，孫曉紅，趙勇，潘迎捷．利用環介導等溫擴增技術快速檢測水產品中的副溶血弧菌．農業生物技術學報，2008, 16 (5): 780~786.
徐芊，孫曉紅，趙勇，潘迎捷．副溶血弧菌LAMP檢測方法的建立．中國生物工程雜誌，2007，27(12)：66-72
趙勇，孫曉紅，潘迎捷．微生物分子生態學技術及其在食品產業中的套用前景．上海水產大學學報，2007，16(4)：381-388
