孫憲厚

孫憲厚，男，現任北京大董店行政總廚，1987年從事烹飪工作至今，從師於中國烹飪大師董振祥先生門下，實施大董精品系列菜餚的研發。

基本介紹

• 中文名：孫憲厚
• 國籍：中國
• 職稱：高級烹飪技師
• 性別：男

在近二十年的烹飪生涯中，得到了董振祥大師的精心培育與傳授，他憑著對烹飪技藝的執著與追求，刻苦學習，虛心求教，在與同行廚師的切磋和名師的指點下，逐步掌握了烹飪製作的基本技能，從一名普通廚師成長為廚師長、行政總廚。多次接待來訪的各國政要，並在董振祥大師的指導下研發出了“董氏燒海參”、“紅花汁魚翅”等大董經典佳肴，2006年被授予“北京市烹飪大師”稱號。