季氏畢赤氏酵母

季氏畢赤氏酵母是Pichia屬的微生物，原產地為中國。

基本介紹

• 中文名：季氏畢赤氏酵母
• 屬：Pichia
• 原產地：中國
• 模式菌株：非模式菌株

形態特徵

發酵葡萄糖；不發酵乳糖、菊糖、松三糖、澱粉；同化麥芽糖、棉子糖，不產酸、不分解尿素。

主要價值

主要用途為研究，具體用途為用於酒糟加工處理研究。