孟縣核桃

核桃盛產於盂縣各鄉鎮。以個大殼薄、仁肥易取、入口香脆而聞名三晉。主要品種有綿核桃等。其仁呈淺黃色，含油率在70%以上，年產114.5萬斤。

基本介紹

• 中文名：孟縣核桃
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 產地：盂縣各鄉鎮

產品除滿足本境食用及加工用料外，還行銷香港、加拿大、朝鮮、日本、印度等國家和地區，年出口量達7萬公斤。1994年，盂縣上社鎮大西里村生產的綿核桃曾參加全國農業博覽會並獲銀質獎。