孜然芝麻雞蛋小麻花

基本介紹

• 中文名：孜然芝麻雞蛋小麻花
• 主要食材：麵粉，雞蛋
• 分類：孜然

用料

材料	用量
麵粉	適量
雞蛋	2個
鹽、花椒粉、孜然粉	適量
黑芝麻	適量

做法

1. 將鹽、花椒粉、孜然粉、芝麻放到麵粉中，用牛奶和面，醒半小時，將面擀成薄麵餅，切條。為了防止乾，蒙上保鮮膜。
2. 用手搓成麻花放到盤子中
3. 油燒熱後，炸至金黃就好了