孜然肉片土豆,以瘦肉、土豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:孜然肉片土豆
- 分類:孜然
- 主要食材:瘦肉就ok,土豆
用料,做法,
用料
材姜辨辣蘭料 | 用奔店勸量 |
瘦肉就ok | 250g |
土豆 | 一個 |
蔥蒜末 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒醬 | 適量 |
花堡狼椒粉 | 適量 |
做法
1. 將原料全片成片,肉匪霸悼拘一定要永糠漏事先凍過,櫻檔趨這樣才好切。 |
2. 鍋中熱油,再放入辣椒醬,小火爆香,加入土豆,翻台膠再炒熟後備用。 |
3. 將炒土豆後的油中放入蔥蒜末,散發出香味後放入肉片,翻炒至白色,加入土豆繼續翻炒,加孜然粉,鹽,香菜後即可出鍋。 |