孜然肉片土豆

孜然肉片土豆，以瘦肉、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：孜然肉片土豆
• 分類：孜然
• 主要食材：瘦肉就ok，土豆

用料

材姜辨辣蘭料	用奔店勸量
瘦肉就ok	250g
土豆	一個
蔥蒜末	適量
孜然粉	適量
辣椒醬	適量
花堡狼椒粉	適量

做法

1. 將原料全片成片，肉匪霸悼拘一定要永糠漏事先凍過，櫻檔趨這樣才好切。

2. 鍋中熱油，再放入辣椒醬，小火爆香，加入土豆，翻台膠再炒熟後備用。

3. 將炒土豆後的油中放入蔥蒜末，散發出香味後放入肉片，翻炒至白色，加入土豆繼續翻炒，加孜然粉，鹽，香菜後即可出鍋。