孜然炒魷魚

孜然炒魷魚是一道由魷魚，胡蘿蔔，青椒等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：孜然炒魷魚
• 用餐人數：1-2人
• 主料：500g魷魚50g青椒50g胡蘿蔔
• 小貼士：喜歡吃自然口味的可以多放一些

簡介

由於是低脂肪高蛋白的食物，還可以補充腦力

配料

適量油

適量鹽

適量孜然

適量糖

適量辣椒粉

製作步驟

1

所需食材，魷魚，胡蘿蔔，青椒

2

胡蘿蔔切片，青椒切片，魷魚切片

3

鍋中放水，切好的魷魚焯水

4

焯好的魷魚裝盤備用

5

鍋中放油，下入胡蘿蔔片翻炒一下，

6

倒入焯好水的魷魚，倒入料酒，翻炒兩分鐘

7

倒入青椒一起翻炒，放鹽，味素，糖，辣椒粉，孜然

8

青椒熟了即可