孜然炒饃塊

孜然炒饃塊是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：孜然炒饃塊
• 分類：炒，孜然
• 主要食材：饅頭，花椒

用料

材料	用量
饅頭	2個
花椒	六粒
蔥	兩根
孜然、辣椒粉	適量
鹽	適量
植物油	適量

做法

1. 饅頭切塊，蔥切成長段。

2. 鍋內加入油，涼油放入花椒粒炸香，把花椒撈出。

3. 油燒熱放入饃塊，蔥段翻炒到饅頭表面焦黃，加入孜然辣椒麵、鹽翻炒均勻，即可。