《嬰幼兒餵養百科》是由秦瑞利編寫，中國紡織出版社出版的一本書籍。本書專門用於指導0～3歲嬰幼兒飲食的百科全書。本書根據不同生長階段的嬰幼兒生理特點，指導家長如何科學餵養，此外對如何預防和治療孩子的常見病進行了科學闡述。
基本介紹
- 書名：嬰幼兒餵養百科
- 作者：秦瑞利
- ISBN：750643813
- 定價：23.8
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2006-06-01
- 開本：2006-06-01
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書講述了嬰幼兒在成長過程中的發育狀況及其所需要的各類營養，對各類營養物質在嬰幼兒發育過程中所起的作用及用法用量做了詳細的講解，並從嬰幼兒身體發育、健腦益智的需要出發，指導父母在養育寶寶的過程中科學合理地控制其飲食，讓寶寶從各類食物中獲得必需的養分，養成良好的進食習慣，同時針對嬰幼兒在成長過程中容易出現的疾病及意外情況，給予了相應了食療以及預防指導。
圖書目錄
第一章 0～3歲寶寶的生理特點
1.嬰幼兒各年齡段的劃分
2.0—3歲寶寶的生理特點
胚胎髮育期的生理特點
新生兒期的生理特點
嬰兒期的生理特點
幼兒期的生理特點
學齡前期的生理特點
3.O～3歲寶寶的體格發育特點
嬰幼兒的生長發育受哪些因素影響
嬰幼兒的體重增長狀況
嬰幼兒身高的增長狀況
小兒頭部的發育特點
嬰幼兒的胸部發育狀況
嬰幼兒大腦的發育特點
嬰幼兒視力發育狀況
嬰幼兒聽覺發育狀況
嬰幼兒味覺嗅覺發育狀況
嬰幼兒牙齒髮育狀況
嬰幼兒脊柱發育狀況
4.嬰幼兒體格發育測量
第二章 0～3歲寶寶的營養需要
1.寶寶所需的營養素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
礦物質
維生素
水
2.寶寶所需營養素的攝入量
熱能
蛋白質
脂肪
碳水化合物
礦物質
維生素
水
第三章 新生兒的科學營養
1.產婦和乳母的飲食調養
2.母乳餵養的好處
3.開奶前的餵養
4.認識初乳
5.早授乳的好處
6.母乳餵養的方法
7.母乳餵哺時的姿勢
8.母乳餵養的次數和時間安排
9.餵奶時應注意什麼
10.夜間授乳的注意要點
11.怎樣判斷嬰兒已吃飽
12.寶寶能不能吃別人的奶
13.寶寶吐奶、溢奶怎么辦
14.寶寶吃奶後打嗝是怎么回事
15.剖宮產乳母哺乳時應注意的問題
16.如何餵養早產兒、低體重兒
17.怎樣進行人工餵養
18.人工餵養時的必備器具
19.人工餵養時的消毒與衛生
20.奶粉的調製方法
21.牛奶餵養少加糖
22.牛奶兌米湯的餵養方式不可取
23.人工餵養小兒要注意餵水
24.什麼是混合餵養
25.母親在什麼情況下不宜哺乳
26.乳母在患病時能哺乳嗎
27.乳母乳房發脹怎么辦
28.產後無乳或泌乳不足怎么辦
29.乳母乳頭破裂怎么辦
30.乳母如何對付乳腺炎
第四章 1～3個月寶寶的餵養
1.繼續母乳餵養
2.添加魚肝油的學問
3.添加蔬菜水和新鮮果汁
4.蔬菜水、果汁的製法
5.給寶寶餵水應注意什麼
6.要注意乳母的營養
7.寶寶拒奶怎么辦
8.寶寶出現腹瀉或便秘時怎么辦
9.防止嬰兒過胖
10.給早產兒補充鐵劑
11.寶寶感冒怎么辦
12.寶寶不宜餵蜂蜜
第五章 4～6個月寶寶的餵養
1.給寶寶添加輔食
2.過早添加輔食有害
3.添加輔食的學問
4.輔食的添加方法
5.怎樣給嬰兒添加澱粉類輔食
6.自製輔食時應注意什麼
7.寶寶的輔食不可太鹹
8.嬰幼兒不宜吃味素
9.寶寶如何食用蛋類
10.如何為斷奶做準備
11.不宜給寶寶吃的食品
12.4～6個月寶寶食譜推薦
13。健腦益智食譜
14.高蛋白食譜舉例
第六章 7～9個月寶寶的餵養
1.給寶寶餵牛奶的重要性
2.寶寶吃雞蛋應適量
3.寶寶吃鹽不能太多
4.不宜給寶寶選擇哪些輔食
5.給寶寶斷奶的方法
6.早產兒如何斷奶
7.夜間餵奶要注意什麼
8.怎樣促進嬰兒乳牙萌出及護理
9.7—9個月寶寶食譜推薦
10.高鈣食譜
11.高鐵食譜
第七章 10～12個月寶寶的餵養
1.怎樣給寶寶順利斷奶
2.斷奶期寶寶的輔食及餵養
3.什麼情況下不宜斷奶
4.怎樣給寶寶餵稠粥
5。給寶寶適當吃點硬食
6.哪些食品不宜餵寶寶
7.不要給寶寶吸空奶頭
8.寶寶不吃蔬菜怎么辦
9.什麼樣的點心好
10.怎樣給寶寶餵水果
11.寶寶不吃米飯怎么辦
12.10～12個月寶寶食譜推薦
13.高碘食譜
第八章 1～2歲寶寶的餵養
1.幼兒每日需要的營養素
2.幼兒消化系統的特點
3.培養寶寶良好的飲食習慣..
4.如何為寶寶平衡膳食
5.如何安排寶寶每日的膳食
6.幼兒食品的特點
7.寶寶的零食
8.寶寶為什麼會厭食
9.幼兒吃雞蛋不能太多
10.補鋅最好從食物中攝取
11.寶寶不宜過多吃肥肉
12.寶寶不宜喝茶
13.多給寶寶餵一些提升智慧型的食物
14.用餐時不宜飲水
15.寶寶的早餐不可忽視
16.怎樣安排寶寶的早餐
17.怎樣預防齲病(蛀牙)
18.怎樣提早預防成年期疾病
19.如何保持食物的營養素
20.怎樣培養寶寶自己用匙吃飯
21.寶寶的健腦食物
22.應慎重選擇給寶寶的營養品
23.怎樣判斷寶寶營養不良和營養過剩
24.怎樣防止寶寶營養不良和營養過剩
25.寶寶營養不良怎么辦
26.1—2歲寶寶食譜舉例
27.健腦益智食譜
28.富含維生素A的食譜
29.富含維生素B1的食譜
第九章 2～3歲寶寶的餵養
1.2～3寶寶的飲食特點
2.寶寶仍離不開奶瓶怎么辦
3.常給寶寶吃些紫菜
4。寶寶多吃芝麻醬有好處
5.哪些食品有助寶寶長高
6.哪些食物能使兒童性早熟
7.寶寶不宜多吃冷飲
8.增強寶寶禦寒能力的食物有哪些
9.不要讓寶寶暴飲暴食
10.吃水果能代替吃蔬菜嗎
11。怎樣為寶寶合理烹調食物
12.怎樣減少烹調時的營養損失
13.過量進食的壞處
14.寶寶應少吃動物肝腎
15.寶寶不宜常吃素
16.寶寶不宜吃哪些食物
17.寶寶不宜大補
18.2～3歲寶寶食譜推薦
19.富含維生素B2的食譜
20.含維生素C的食譜
21.富含維生素D的食譜
第十章 嬰幼兒常見疾病食療方法及食物禁忌
1.嬰幼兒常見疾病食療
感冒食療方
咳嗽食疔方
疳積食療方
佝僂病食療方
缺鐵性貧血食療方
嘔吐食療方
夏季熱食療方
泄瀉食療方
寶寶遺尿食療方
呃逆食療方
“五軟”食療方
便秘食療方
2.嬰幼兒常見疾病的食物禁忌
麻疹
水痘
流行性腮腺炎
猩紅熱
百日咳
寄生蟲病
營養不良
夏季熱
濕疹
遺尿
第十一章 嬰幼兒預防接種
1.我國目前計畫免疫預防接種的程式
2.怎樣接種卡介苗
3.怎樣接種百白破疫苗
4.怎樣接種脊髓灰質炎疫苗
5.怎樣接種麻疹疫苗__
6.怎樣接種B肝疫苗
7.非計畫免疫
8.預防接種後的異常反應及處理
第十二章 父母必知的醫療常識
1.就醫常識
寶寶為什麼易生病
寶寶生病時的“信號”
什麼時候該去看醫生
應立即送醫院的病情病況
什麼病情要看急診
帶寶寶看病怎樣選擇醫院
怎樣帶寶寶看醫生
嬰幼兒不能濫用抗生素
吃藥、打針還是打吊瓶
寶寶能用激素類藥物嗎
寶寶可以用成人藥物嗎
提高寶寶的抵抗力
休息對治療疾病的意義
教你看化驗單
2.用藥常識
家庭用藥要注意安全
用藥原則
不可給寶寶隨便換藥
不要濫用小中藥
不可給孩子亂吃補品補藥
勿給孩子亂吃藥
嬰幼兒藥物過敏及處理方法
藥物的服用時間
給寶寶口服藥物時的注意事項
不可給孩子強行灌藥
寶寶使用外用藥時的注意事項
讓孩子順利地打針吃藥
不要亂給寶寶退熱藥吃
嬰幼兒感冒用藥誤區
中藥的煎煮方法
寶寶應慎用止咳藥
藥物不宜與牛奶、果汁和茶水同服
嬰幼兒不宜用阿司匹林
給寶寶慎用滴鼻淨
家庭常備藥箱常識
非處方藥
如何選擇非處方藥
使用非處方藥的常見錯誤
家庭小藥箱的配備
家庭常備藥的保存和使用應注意什麼
家庭備用藥應如何保存
家庭小藥箱的消毒
4.家庭常用藥的用法
寶寶服藥時的劑量
給寶寶餵藥時的技巧
如何給寶寶的口腔用藥
眼藥的使用
滴鼻藥的使用
滴耳藥的使用
5.寶寶護理的簡單家庭操作
給寶寶測體溫
脈搏測量
冷敷法
熱敷法
酒精擦浴
家庭常用消毒藥物
第十三章 嬰幼兒疾病防治
1.寶寶常見生理現象與病症
啼哭
咳J嗽
發熱
食欲不振
嘔吐
腹瀉
腹痛
頭痛
多汗
2.新生兒常見病
新生兒窒息
新生兒黃疸
新生兒溶血症
鵝口瘡
新生兒硬腫症
新生兒出血症
新生兒敗血症
破傷風
臍炎
顱出血
3.皮膚疾病
嬰兒濕疹
尿布疹
脂溢性皮炎
痱子
膿疤瘡
蕁麻疹
紫癜
4.內科疾病
上呼吸道感染
小兒氣管、支氣管炎
哮喘
小兒肺炎
便秘
營養不良
肥胖症
佝僂病
缺鐵性貧血
先天性心臟病
泌尿系感染
呆小症
5.外科疾病
臍疝
新生兒斜頸
腸套疊
脫肛
6.五官科疾病
口腔炎
地圖舌
近視
斜視
急性化膿性中耳炎
外耳道炎
齲齒
氟斑牙
鼻炎
7.嬰幼兒感染性疾病
百日咳
麻疹
風疹
水痘
流行性腮腺炎
結核病
菌痢
猩紅熱
8.精神系統疾病
嬰兒孤獨症
抽動一穢語綜合徵
遺尿症
口吃
癲癇
9.中毒、意外傷害及其急救
食物中毒
發芽土豆中毒
水果中毒
誤服藥物
誤食有毒物品
異物進入口內
異物進入眼內
異物進入鼻孔
異物進入耳內
鼻出血
觸電
溺水
煤氣中毒
燒傷燙傷
頭部摔傷
蜇傷
咬傷
刺傷
傷口及傷口的止血處理
參考文獻
