《婦科病家常食譜/中華食療妙方佳肴》是2005年4月天津科學技術出版社出版的圖書，作者是譚興貴、瘳泉清、於雅婷。
基本介紹
- 中文名：婦科病家常食譜/中華食療妙方佳肴
- 作者：譚興貴、瘳泉清、於雅婷
- ISBN：9787530837634
- 出版社：天津科學技術出版社
- 出版時間：2005年4月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本叢書師法古人，汲取了祖國醫學的經典遺產；產足現代，利用了現代科學的傑出成果；古今結合，甄別了各類膳食的特點攻效。各冊分別就相關疾病或特殊生理狀況的營養、保健知識進行了通俗易懂的闡釋；按照主食、菜餚、藥膳、藥湯、藥粥和藥茶等分門別類地詳細介紹了各類膳食的原料組成、製作方法、營養含量、營養特點、注意事項等，為讀者提供了大量操作簡易、營養美味的假選食譜；遵循辨證選膳的原則，對各類疾病的病因衣病徵進行細分，並據此列出了相應的膳食品種以幫助讀者真正做到對症飲食。
我們懷著對祖國醫藥、飲食文化的敬仰和對人類生命的珍愛完成了這套叢書，願以此書的出版對中華民族五千年來醫藥、飲食文化的繼承和人類生命質量的提高貢獻一分綿薄之力。
圖書目錄
婦科病概述及膳食原則
婦科病家常食譜
主食
補中益氣糕
十全大補糕
天仙面
桂圓長面
銀杏蛋酥餅
棗柿
桃酥豆泥
蝦仁韭菜包子
香附面丸
芥子粉
羊腎餛飩
青魚蟲草餛飩
薑汁黃鱔飯
藕粉糕
藥粥
紅花粳米粥
黃芪淮山粥
地黃粥
三地涼血粥
三物清經粥
歸芎烏藥益母粥
桃仁香附粥
苧麻粥
糯米阿膠粥
熟地枸杞粥
狗肉粥
桂圓蓮子粥
桃仁粥
當歸紅棗粥
化瘀止痛粥
薏米扁豆粥
桃仁蘿蔔粥
蓯蓉粥
養血止痛粥
茯苓車前子粥
完帶粥
芡實蓮子荷葉粥
紅棗糯米粥
白果蓮肉粥
枸杞山萸粥
阿膠粥
香附桃仁粥
桂心粥
清熱化濕止痛粥
赤小豆粥
益母草汁粥
牡丹花粥
艾葉粥
牛腎粥
補中昇陽粥
當歸補血粥
兩地槐花粥
紅花當歸粥
參芪白蓮粥
艾姜粥
黑糯米阿膠粥
山楂去痛粥
……
菜餚
藥膳菜
湯、羹
茶、飲、汁
藥酒
藥膏（丹、散）
