《婦幼保健藥膳》是2002年出版的圖書，作者是彭銘泉。
基本介紹
- 作者：彭銘泉
- ISBN：9787562318132
- 頁數：250
- 定價：13.00元
- 出版時間：2002-8-1
- 裝幀：精裝(無盤)
內容介紹
本書以中醫婦幼醫學、中國藥膳學理論為依據，根據婦女在日常生活中常患疾病及孕婦在孕、產、哺各個時期出現的不同病症，按辨證施膳原則，用藥膳進行食療。本書有配方、製法和功效，讀者一看就懂，照方烹製食用，將會取得較好療效。用藥膳進行調養，可起到防病保健作用。 本書筆者從1980年創辦成都同仁堂以來，經過實踐總結，並廣集有關藥膳、食療資料，走訪十一省市，查閱了歷代有關“藥膳”、“食療”專著，從收集的數千個藥膳處方中整理編成的一本精作。所寫的藥膳食療方劑包括婦女常見病、孕婦、嬰幼兒在各時期的營養藥膳。
