婚慶策劃與管理（第二版）

《婚慶策劃與管理（第二版）》是清華大學出版社於2022年出版的圖書，作者是劉德艷

基本介紹

• 中文名：婚慶策劃與管理（第二版）
• 作者：劉德艷
• 出版時間：2022年8月1日
• 出版社：清華大學出版社
• ISBN：9787302603443
• 定價：59 元

內容簡介

讓學生了解有關婚慶的基礎知識基礎上，重點了解中西式婚禮的大致情況以及婚行業現狀與發展趨勢；讓學生了解有關婚慶策劃師的基礎知識，使學生在學習後能夠擔任婚慶策劃師；讓學生了解婚慶主持人的工作，並能夠在學習後擔任婚慶主持人；讓學生了解婚慶經理人的創業心態以及婚慶公司的經營，學會做一個婚慶公司的經理人。學習婚慶花藝、跟妝、攝影、攝像、現場布置等其他相關知識。

作者簡介

劉德艷，女，博士，副教授。畢業於上海交通大學，獲管理學博士學位。美國內華達大學任訪問學者。近年主要研究方向為旅遊/會展經濟與管理。2004年出版專著《會展勝地形象策劃》，2009年出版專著《公共管理視角下的中國會展業管理模式研究》，2010年編著出版《旅遊危機管理》。參編書籍兩部。曾在《旅遊學刊》、《北京第二外國語大學學報》、《大連理工大學學報》等核心期刊上公開發表學術論文30餘篇。主持或參與上海市教委、上海市旅委、上海市委宣傳部、上海市科委、上海市WTO事務諮詢中心、上海交通大學、上海師範大學及一些地方政府與企業的各類課題與項目20餘項。在世界教科文組織在莫斯科舉辦的以“青年?體育?旅遊”為主題的國際會議、5th APac CHRIE & 13th APTA Joint Conference、中國旅遊學術論壇年會等國際和國內學術會議上發表英文與中文論文多篇。

圖書目錄

目錄

第一章我國婚慶業的產生、演變與發展1

第一節我國婚慶的起源與婚俗演變2

一、 我國婚慶的起源與概念界定2

二、 我國婚俗的演變3

第二節我國現代婚慶業的現狀與問題14

一、 我國現代婚慶業的現狀14

二、 我國現代婚慶業存在的問題18

第三節我國現代婚慶業的發展19

一、 影響我國現代婚慶業發展的因素19

二、 我國現代婚慶業的發展趨勢20

三、 我國現代婚慶業的風向標——婚博會23

小結27

複習思考題27

引申案例一上海國際婚禮時尚周開幕: 長三角婚慶業將實施一體化

發展三年行動計畫27

引申案例二新人遭遇婚慶消費陷阱: “這裡面的水太深”27

第二章婚禮策劃與婚禮類型選擇31

第一節婚禮策劃32

一、 婚禮策劃的含義與作用32

二、 婚禮策劃的理論基礎34

三、 婚禮策劃師34

四、 婚禮策劃的原則37

五、 婚禮策劃方案38

第二節中式婚禮40

一、 中式婚禮的傳承和接受40

二、 中式婚禮之傳統習俗40

三、 中式婚禮的道具41

四、 中式婚禮的流程42

五、 中式婚禮的費用44

六、 中式婚禮的其他注意事項44

第三節西式婚禮45

一、 西式婚禮的婚禮傳統45

二、 西式婚禮的流程48

三、 西式婚禮的舉辦場所49

四、 西式婚禮中的婚禮主持詞50

第四節中西合璧式婚禮51

一、 中式婚禮和西式婚禮的區別51

二、 中西合璧式婚禮的出現53

三、 中西合璧式婚禮的流程53

四、 中西合璧式婚禮的注意事項54

第五節主題婚禮54

一、 主題婚禮的含義55

二、 主題婚禮的類型55

三、 主題婚禮的表現64

[1][2][3]婚慶策劃與管理（第二版）目錄[3][3][2]第六節集體婚禮65

一、 集體婚禮的來歷與演變65

二、 集體婚禮的類型66

三、 集體婚禮的適合人群69

四、 集體婚禮的一般方案69

五、 集體婚禮的一般流程71

小結72

複習思考題72

引申案例一女兒在加拿大的“中西合璧婚禮”73

引申案例二海南打造婚慶旅遊目的地產品豐富多樣73

第三章婚慶司儀與婚慶風險管理90

第一節婚慶司儀的概念與歷史變遷91

一、 婚慶司儀的概念91

二、 婚慶司儀的歷史變遷91

第二節婚慶司儀從業人員分析92

一、 婚慶司儀的性別92

二、 婚慶司儀從業人員構成與從業門檻93

三、 婚慶司儀的類型94

第三節婚慶司儀的職業分析95

一、 婚慶司儀的職責95

二、 婚禮司儀的職業特點96

第四節婚慶司儀的素養與培訓97

一、 婚慶司儀的職業道德97

二、 婚慶司儀的基本素質98

三、 婚慶司儀的培訓99

第五節婚慶司儀的主持詞及經驗技巧103

一、 婚慶司儀的主持詞103

二、 婚慶司儀的經驗技巧104

第六節婚慶風險管理105

一、 婚慶風險的種類105

二、 婚慶風險管理的內涵105

三、 常見的婚禮注意事項及突髮狀況管理106

小結114

複習思考題114

引申案例一杭州一對新人草坪婚禮出現意外新娘被蟲咬婚戒取不下115

引申案例二婚宴上，鐵架倒塌砸傷人115

第四章婚慶花藝與現場布置116

第一節婚慶花藝117

一、 婚慶的常用花及花語117

二、 婚慶花藝的用花原則121

三、 婚慶用花的類型及注意事項123

第二節婚慶現場布置及常用道具131

一、 婚慶現場布置及注意事項131

二、 婚慶常用道具134

小結139

複習思考題140

引申案例一劉詩詩、吳奇隆為何請這位狂人設計婚禮花藝？140

引申案例二劉詩詩手捧花曝光，27朵roseonly玫瑰花寓意“愛妻”140

第五章婚慶化妝、服飾、攝影與攝像157

第一節婚慶服飾158

一、 新娘結婚禮服158

二、 新郎結婚禮服166

三、 伴娘、伴郎禮服170

第二節婚慶化妝171

一、 新娘化妝171

二、 新郎化妝174

三、 婚慶化妝存在的問題174

第三節婚慶攝影175

一、 婚禮跟拍的意義175

二、 專業婚禮跟拍與非專業婚禮跟拍的區別176

三、 跟拍的價位及跟拍內容176

四、 跟拍的後期製作177

五、 婚禮前新人與跟拍攝影師需溝通的問題177

六、 婚禮全程跟拍攻略178

第四節婚慶攝像180

一、 婚禮錄像拍攝流程要點180

二、 婚禮攝像技巧186

三、 婚禮攝像師須知188

小結189

複習思考題189

引申案例一我把婚禮圖修美後，被客戶投訴了……190

引申案例二婚禮化妝師的一天190

第六章婚禮音樂、遊戲與婚禮督導202

第一節婚禮音樂203

一、 婚禮音樂的起源203

二、 音樂在婚禮中的作用203

三、 婚禮音樂的特徵203

四、 婚禮音樂的分類204

五、 婚禮音樂的選擇技巧204

六、 西方教堂婚禮音樂的選擇205

七、 西式現代婚禮音樂206

八、 中國傳統婚禮音樂207

九、 中國現代婚禮音樂208

第二節婚禮遊戲209

一、 婚禮遊戲的功能209

二、 常見的婚禮遊戲210

三、 婚禮遊戲的注意事項212

第三節婚禮督導212

一、 婚禮督導的含義212

二、 婚禮督導的分類及其工作原則214

三、 婚禮督導的作用215

四、 婚禮督導的職責216

五、 婚禮督導需要具備的能力219

小結221

複習思考題221

引申案例婚禮督導師手勢動作一舉一動嚴格規範222

第七章婚慶公司的行業認知、開業籌備與經營管理223

第一節婚慶行業認知224

一、 基本概況224

二、 組織構架226

三、 設備設施226

四、 員工培訓226

五、 行業現狀227

六、 投資規模227

七、 競爭特點和形式228

第二節婚慶公司的開業籌備229

一、 選定經營場所229

二、 籌措資金230

三、 公司裝潢裝飾230

四、 配置辦公設備231

五、 招聘員工232

六、 申請註冊公司232

七、 辦理工商稅務登記233

八、 辦理銀行開戶手續233

第三節婚慶公司的經營管理234

一、 經營管理理念234

二、 接單策略235

三、 行銷策略235

四、 促銷策略236

五、 客戶推銷策略237

六、 投訴應對策略237

小結238

複習思考題238

引申案例一小夫妻創業案例，6年北漂後回家創業，開婚慶公司年入百萬239

引申案例二國慶“爆倉”訂單火爆這家婚慶公司開創了商業新模式239

附錄240

附錄1《婚姻慶典服務》國家標準240

附錄2上海市《婚慶服務規範》240

附錄3上海婚慶禮儀服務契約240

附錄4上海婚慶行業自律公約書240

附錄5上海婚慶禮儀服務投訴處理辦法241

附錄6黑龍江省婚慶禮儀消費爭議解決辦法241