娜姐私房牛腩

娜姐私房牛腩，娜姐私房牛腩。

基本介紹

• 中文名：娜姐私房牛腩
• 主要食材：紅糖，老酒，雞精，醬油，茴香，乾辣椒，花椒，陳皮等，牛腩

用料

材料	用量
紅糖，老酒，雞精，醬油，茴香，乾辣椒，花椒，陳皮等	若干
牛腩	一斤

做法

1. 先將牛腩切小塊，放入冷水，煮沸，除去髒東西後晾乾
2. 放入高壓鍋加所有調料煮沸三分鐘，冷卻後再次放入砂鍋把所有水分收汁。
3. 等調料全部收汁完畢後晾乾，切片，不需要加任何調味品可以下酒。