娘酒煮艾草蛋

基本介紹

• 中文名：娘酒煮艾草蛋
• 主要食材：艾草，雞蛋
• 分類：煮

用料

材料	用量
艾草	一小把
雞蛋	兩個
客家娘酒	一小碗

做法

1. 艾草葉摘好洗乾淨
2. 煎雞蛋
3. 用的是這個牌子的娘酒，不會很甜，味道很棒。
4. 將一碗娘酒倒入鍋中，煮沸後加入艾草和雞蛋，稍煮片刻就可以關火起鍋裝碗了。