娃娃菜貢丸湯是一道由娃娃菜等製成的菜品。
基本介紹
- 中文名：娃娃菜貢丸湯
- 主要食材：娃娃菜，貢丸
- 分類：家常菜
- 配料：姜
- 調料：鹽
健康功效：娃娃菜：除煩、利水、清熱
食材用料：
娃娃菜半顆；貢丸適量；
菜譜做法：1.人少就我一個人喝湯，扒了十片左右娃娃菜，6個貢丸，然後把木耳提前泡一下。2.娃娃菜洗淨瀝乾水分，鍋倒油燒熱放入蔥末薑絲，放娃娃菜的梗子部分爆炒一下。3.加入所需要的開水，稍微煮一會兒4.水開後放入木耳貢丸和菜葉，放點鹽，味素。臨起鍋時滴幾滴麻油。5.根據水量的多少，可以做大雜燴也可以做湯。
菜譜小貼士：跟吃火鍋的感覺差不多，喜歡的可以再放些火腿腸，年糕之類的。
