娃娃菜清燉蝦糕

基本介紹

• 中文名：娃娃菜清燉蝦糕
• 主要食材：娃娃菜，蝦糕
• 分類：糕點

用料

材料	用量
娃娃菜	一顆
蝦糕	15條上下
薑片	5~6片
蒜瓣	1~3顆
鹽	少許

做法

1. 蝦條入水至軟，取出

2. 剝掉外面的透明熟料紙入涼水過1~2分鐘，倒掉水，備用

3. 油少許，鍋子稍熱馬上放入切好的娃娃菜、姜、蒜（切記同時）翻炒至油都過到就可

4. 加入蝦糕，加水至菜鋪平的3分之2就可，蓋蓋子

5. 燉至娃娃菜斷生即可...