威尼斯咖啡

威尼斯咖啡，該咖啡是自18世紀中葉開始飲用的一種具有傳統性的咖啡，是十七世紀由威尼斯商人在各地經商中漸次傳開。

基本介紹

• 中文名：威尼斯咖啡
• 外文名：Caffè Venezia 
• 材料：深焙的咖啡
• 產地：義大利

【中文名稱】：威尼斯咖啡 【英文名稱】：Caffè Venezia 【材 料】：深焙的咖啡100毫升，砂糖10克，白蘭地10毫升，朱古力糖汁20毫升，攪拌奶油20毫升，桂皮粉少許 【制 法】：杯中放進砂糖、白蘭地、朱古力糖汁，注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撤上桂皮粉。 【詳細說明】 據文獻記載，咖啡最早經由義大利的威尼斯傳入歐洲。該咖啡是自18世紀中葉開始飲用的一種具有傳統性的咖啡。 產地：義大利 在眾多威尼斯食品中，威尼斯咖啡在歐洲的咖啡史，享有老大哥的地位。 歐洲人飲咖啡之風，是十七世紀由威尼斯商人在各地經商中漸次傳開，在威尼斯出現了 。 公元十五世紀，伊斯坦堡和大馬士革出現世界最早的咖啡店，顧客經常光臨品嘗咖啡之餘，還玩西洋棋和撲克牌。十六世紀，咖啡以「阿拉伯酒」的名義，經由威尼斯逐漸傳入歐洲。