《威士忌鑑賞手冊（第2版）》是2011年5月上海科學技術出版社出版的圖書，作者是Helen Arthur。
基本介紹
- 書名：威士忌鑑賞手冊（第2版）
- 作者：Helen Arthur
- ISBN：9787547803097
- 頁數：144頁
- 定價：58元
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版時間：2011年5月
- 裝幀：精裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《威士忌鑑賞手冊（第2版）》從威士忌的起源說起，談到威士忌的釀製和品嘗，再重點介紹蘇格蘭威士忌及其他世界各地的100多種威士忌，最後介紹十幾家世界著名威士忌生產商。
圖書目錄
前言
一切從哪裡開始？
生產工藝
品嘗威士忌
蘇格蘭威士忌
單一麥芽蘇格蘭威士忌
蘇格蘭混合威士忌
世界威士忌
愛爾蘭威士忌
日本威士忌
美國和加拿大威士忌
威爾斯威士忌
專業灌裝
專業瓶裝商
