《姜蔥蒜醋茶酒健康妙用掌中查》內容具體豐富，囊括姜、蔥、蒜、醋、酒、茶神奇功效、使用方法、注意事項及與之相關的驗方、單方等各方面的內容，且簡單易懂，是現代家庭必備的養生療疾掌中書。集中收錄了古今醫藥典籍、民間偏方、單方、驗方中有保健、療疾作用的姜方、蔥方、蒜方、茶方、酒方、醋方，諸方都切實有效、易於製取。
基本介紹
- 書名：姜蔥蒜醋茶酒健康妙用掌中查
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2013年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787510115776
- 作者：鄭育龍
- 出版社：中國人口出版社
- 頁數：268頁
- 開本：64
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《姜蔥蒜醋茶酒健康妙用掌中查》從常見病病因、各種體質特點、四季養生要點等方面分析諸方的使用方法和注意事項，以便您根據自身特點選取合適自己的方，幫助您科學養生，擁有健康體魄。
作者簡介
鄭育龍，國家一級營養師、健康管理師、國際東方營養藥膳學會常務理事、中國營養學會會員、青島科學技術協會營養專家、百度學術委員會委員、新浪微博名人堂知名營養師、健康傳播風尚人物。
圖書目錄
上篇 姜·蔥·蒜小常識
認識神奇的姜
經常吃薑，不用醫生開藥方
姜的選購與儲存技巧
姜的食用禁忌
姜之美食推薦
這樣吃蔥最健康
民間有“一日不可無蔥”之說
蔥的選購與儲存技巧
蔥的食用宜忌
蔥之美食推薦
大蒜——對抗疾病的靈丹妙藥
大蒜是個寶，常吃身體好
大蒜的選購與儲存技巧
大蒜的食用宜忌
大蒜之美食推薦
姜·蔥·蒜的美容偏方
亮眼明眸
美白淡斑
排毒祛痘
烏髮生髮
減肥瘦身
抗皺防衰
姜·蔥·蒜的保健療方
養心安神
活血化瘀
生津止渴
舒筋活絡
滋陰壯陽
益氣養血
延年益壽
增強免疫力
健胃消食
姜·蔥·蒜的祛病輔方
感 冒
慢性支氣管炎
咳 嗽
哮 喘
肺 炎
消化不良
嘔 吐
腹 瀉
便 秘
腹 痛
肝 炎
高血壓病
心臟病
中風后遺症
貧 血
糖尿病
更年期綜合徵
慢性腎炎
尿路感染
頭 痛
關節炎
月經不調
痛 經
中 暑
昆蟲叮咬
扭傷
帶下病
鼻 炎
下篇 醋·茶·酒的神奇妙用
保健料理之醋
醋的起源
醋的分類
醋的使用類型
醋的功效與套用
食醋也有禁忌
醋的選購與保存
醋之保健妙方
醋香蕉
黑醋大蒜
外用醋蛋液
治疣醋蛋方
白蘿蔔糖醋方
薤白雞蛋蜜醋方
蘿蔔糖醋方
茶葉醋方
胡蘿蔔洋蔥醋方
白糖醋蛋方
小麥糊醋方
米醋泡花生
生薑醋湯
豆腐米醋方
香油醋蛋方
芝麻蜂蜜醋蛋方
消黃茶醋方
酸醋鴨蛋方
豬血米醋方
大蒜白糖醋方
鯉魚茶醋方
黃柏蒼朮醋方
米醋煮雞蛋
豆腐米醋湯
熱敷醋方
生黃豆醋方
山楂蘿蔔醋湯
降血糖醋蛋方
茶葉醋漱方
糖醋黃瓜卷
地龍吳茱萸醋方
紅棗陳醋方
木瓜生薑醋方
綠豆大黃醋方
黑木耳糖醋方
木鱉子蛋黃油醋方
酸辣漱牙水
糖醋蒜
豆腐醋方
痛經鹽醋方
花椒醋漱方
紅糖醋蛋方
白蘿蔔醋汁方
甲魚山藥米醋湯
萬年青葉醋方
蒜姜泡醋
香菜醋方
草莓醋方
三七醋方
馬齒莧米醋膏
米醋茶
吳茱萸連梔醋方
防風草醋洗方
燙傷醋洗方
紅薯醋方
小麥麩醋方
四季妙飲之茶
茶的營養成分表
茶的養生功效
六大茶類及其茶性
看體質喝茶
熱性體質
躁性體質
寒性體質
虛性體質
實性體質
濕性體質
四季茶飲
春季提神醒腦茶
夏季清熱解暑茶
秋季防燥潤肺茶
冬季驅寒養生茶
日常保健茶飲
養顏美體
瘦身
醒酒
養肝明目
助眠安神
調理五臟之酒
認識藥酒
家庭自製藥酒的準備
條件
自製藥酒的方法
自製藥酒需要注意的
問題
常見問題答疑
養生單方酒方
菊花酒
山楂酒
黑豆酒
紅棗酒
薄荷酒
黑芝麻酒
薰衣草酒
紅花酒
高麗人參酒
大蒜酒
乾香菇酒
苦瓜酒
竹葉酒
松葉酒
洋蔥酒
蘋果酒
獼猴桃酒
橘子酒
藍莓酒
薏仁酒
梔子酒
西紅柿酒
山藥酒
月桂葉酒
肉桂酒
枸杞子酒
生薑酒
荷蘭芹酒
菜椒酒
麻黃酒
黃芪酒
丹參酒
養生複方酒方
茴香生薑陳皮酒
枸杞子紅棗菊花酒
肉桂蓮子高麗人參酒
大蒜糖保健酒
歸元酒
香菇檸檬酒
山藥松子枸杞子酒
百合根陳皮薏仁酒
山楂紅花酒
枸杞子杜仲酒
苦參黃柏酒
蔥姜酒
枸杞子生地酒
二黃冰片酒
阿膠艾葉酒
白酒雞蛋清方
白酒雞蛋清外用方
黑豆米酒雞蛋方
蛋黃阿膠酒
核桃棗蜜酒方
二風酒
鹿茸山藥酒
認識神奇的姜
經常吃薑，不用醫生開藥方
姜的選購與儲存技巧
姜的食用禁忌
姜之美食推薦
這樣吃蔥最健康
民間有“一日不可無蔥”之說
蔥的選購與儲存技巧
蔥的食用宜忌
蔥之美食推薦
大蒜——對抗疾病的靈丹妙藥
大蒜是個寶，常吃身體好
大蒜的選購與儲存技巧
大蒜的食用宜忌
大蒜之美食推薦
姜·蔥·蒜的美容偏方
亮眼明眸
美白淡斑
排毒祛痘
烏髮生髮
減肥瘦身
抗皺防衰
姜·蔥·蒜的保健療方
養心安神
活血化瘀
生津止渴
舒筋活絡
滋陰壯陽
益氣養血
延年益壽
增強免疫力
健胃消食
姜·蔥·蒜的祛病輔方
感 冒
慢性支氣管炎
咳 嗽
哮 喘
肺 炎
消化不良
嘔 吐
腹 瀉
便 秘
腹 痛
肝 炎
高血壓病
心臟病
中風后遺症
貧 血
糖尿病
更年期綜合徵
慢性腎炎
尿路感染
頭 痛
關節炎
月經不調
痛 經
中 暑
昆蟲叮咬
扭傷
帶下病
鼻 炎
下篇 醋·茶·酒的神奇妙用
保健料理之醋
醋的起源
醋的分類
醋的使用類型
醋的功效與套用
食醋也有禁忌
醋的選購與保存
醋之保健妙方
醋香蕉
黑醋大蒜
外用醋蛋液
治疣醋蛋方
白蘿蔔糖醋方
薤白雞蛋蜜醋方
蘿蔔糖醋方
茶葉醋方
胡蘿蔔洋蔥醋方
白糖醋蛋方
小麥糊醋方
米醋泡花生
生薑醋湯
豆腐米醋方
香油醋蛋方
芝麻蜂蜜醋蛋方
消黃茶醋方
酸醋鴨蛋方
豬血米醋方
大蒜白糖醋方
鯉魚茶醋方
黃柏蒼朮醋方
米醋煮雞蛋
豆腐米醋湯
熱敷醋方
生黃豆醋方
山楂蘿蔔醋湯
降血糖醋蛋方
茶葉醋漱方
糖醋黃瓜卷
地龍吳茱萸醋方
紅棗陳醋方
木瓜生薑醋方
綠豆大黃醋方
黑木耳糖醋方
木鱉子蛋黃油醋方
酸辣漱牙水
糖醋蒜
豆腐醋方
痛經鹽醋方
花椒醋漱方
紅糖醋蛋方
白蘿蔔醋汁方
甲魚山藥米醋湯
萬年青葉醋方
蒜姜泡醋
香菜醋方
草莓醋方
三七醋方
馬齒莧米醋膏
米醋茶
吳茱萸連梔醋方
防風草醋洗方
燙傷醋洗方
紅薯醋方
小麥麩醋方
四季妙飲之茶
茶的營養成分表
茶的養生功效
六大茶類及其茶性
看體質喝茶
熱性體質
躁性體質
寒性體質
虛性體質
實性體質
濕性體質
四季茶飲
春季提神醒腦茶
夏季清熱解暑茶
秋季防燥潤肺茶
冬季驅寒養生茶
日常保健茶飲
養顏美體
瘦身
醒酒
養肝明目
助眠安神
調理五臟之酒
認識藥酒
家庭自製藥酒的準備
條件
自製藥酒的方法
自製藥酒需要注意的
問題
常見問題答疑
養生單方酒方
菊花酒
山楂酒
黑豆酒
紅棗酒
薄荷酒
黑芝麻酒
薰衣草酒
紅花酒
高麗人參酒
大蒜酒
乾香菇酒
苦瓜酒
竹葉酒
松葉酒
洋蔥酒
蘋果酒
獼猴桃酒
橘子酒
藍莓酒
薏仁酒
梔子酒
西紅柿酒
山藥酒
月桂葉酒
肉桂酒
枸杞子酒
生薑酒
荷蘭芹酒
菜椒酒
麻黃酒
黃芪酒
丹參酒
養生複方酒方
茴香生薑陳皮酒
枸杞子紅棗菊花酒
肉桂蓮子高麗人參酒
大蒜糖保健酒
歸元酒
香菇檸檬酒
山藥松子枸杞子酒
百合根陳皮薏仁酒
山楂紅花酒
枸杞子杜仲酒
苦參黃柏酒
蔥姜酒
枸杞子生地酒
二黃冰片酒
阿膠艾葉酒
白酒雞蛋清方
白酒雞蛋清外用方
黑豆米酒雞蛋方
蛋黃阿膠酒
核桃棗蜜酒方
二風酒
鹿茸山藥酒
