姜蔥爆炒鮮蚝仔是一道菜品，製作原料有蚝仔、蔥、料酒等。 基本介紹 中文名：姜蔥爆炒鮮蚝仔主要食材：蚝仔，蔥，姜分類：家常菜輔料：料酒`,鹽`雞精 做戲夜法幾拔協獄1.蚝仔先用清水洗2遍,去掉雜質和碎蚝殼.瀝乾巴殼酷水分;2.燒熱鍋中的油,油開始冒煙時下姜和蔥白爆炒幾下.3.聞到姜蔥諒甩堡的香味了,倒入蚝子一起翻雄阿翻炒;4.翻炒1分鐘後,加入料酒和鹽.雞精及剩下的辣套立蔥(綠色部騙說匙淚分).再翻炒幾 下即可裝盤。
