姜蔥墨魚仔

姜蔥墨魚仔是一道由墨魚、蔥等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：姜蔥墨魚仔
• 主要食材：墨魚
• 配料：姜
• 調料：生抽適量

簡介

姜蔥墨魚仔是一款以墨魚為主要食材，以姜蔥為輔料的魚類菜餚。

製作

食材明細

主料：

小墨魚 一斤

姜

蔥

鹽

生抽適量

流程

1 將小墨魚洗淨。

2 去掉裡面的內臟和內殼。

3 起油鍋，爆香薑絲，下墨魚煸炒。

4 待墨魚出完水，也就是快熟了的時候，加入鹽、生抽、蔥段。

5 調好味後炒勻就可以出鍋，等待幾分鐘。