姜茸雞翅

基本介紹

• 中文名：姜茸雞翅
• 主要食材：雞翅中，姜
• 分類：烤箱

用料

材料	用量
雞翅中	8個
姜
檸檬汁	2大匙
紅糖	2大匙
醬油	2小匙
黑胡椒粉	適量
醃汁

做法

1. 準備工作：雞翅中8個，洗淨，用刀在肉厚的部位切兩個口，備用。同時把2大匙檸檬汁，2大匙紅糖，2小匙醬油，一小塊兒切碎的姜和黑胡椒粉適量在一個碗裡拌勻，把雞翅倒入攪勻，然後醃過夜以利入味。我有的時候，比較喜歡用一個帶拉鏈兒的保鮮袋子來醃，很省事兒，就只是用手晃晃就可以醃勻了

2. 放到烤盤上，用烤箱的上火烤熟即可，烤的過程中，可以用刷上些醃肉用的醃汁，中間注意翻面