姜狀三七（學名：Panax zingiberensis C. Y. Wu et K. M. Feng）是五加科人參屬多年生草本植物。高20-60厘米；地下莖長，匍匐生長，地上莖單一；葉為掌狀複葉；葉柄長8-15厘米；小葉片長橢圓狀倒卵形，中央的長10-17厘米，寬4-5厘米；傘形花序單個頂生，有花80-100朵；總花梗較葉柄長，無毛；花梗長1-2厘米，微糙；苞片線狀披針形；花小，紫色；萼齒扁圓形至扁三角形；子房2-3室；花柱2；果實卵圓形，紅色，熟時變黑；種子白色，微皺。
產於中國滇東南及滇南各縣，越南北部老街也有分布。生長於海拔1000-1700米的石灰岩山地常綠闊葉林下蔽蔭處。
姜狀三七根莖主含齊墩果烷型五環三萜，入藥用於跌打損傷，虛癆咳嗽、外傷出血及貧血等。
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2004年 ver 3.1——瀕危（EN）。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,近種區別,生長環境,分布範圍,生長習性,栽培技術,採收,加工,主要價值,保護現狀,保護級別,種群現狀,瀕危原因,保護措施,
形態特徵
姜狀三七為多年生草本，高20-60厘米；地下莖長，匍匐生長，節間短縮而增厚，肉質根姜塊狀。地上莖單一；葉為掌狀複葉，3-7枚輪生於莖頂；葉柄長8-15厘米；小葉片長橢圓狀倒卵形，中央的長10-17厘米，寬4-5厘米，先端長漸尖，基部楔形，邊緣有重鋸齒，兩面脈上疏生長約1-1.5毫米的剛毛；無小葉柄或近無柄。
傘形花序單個頂生，有花80-100朵；總花梗較葉柄長，無毛；花梗長1-2厘米，微糙；苞片（《中國植物志》原記載為小苞片，拉丁描述為苞片）線狀披針形；花小，紫色；萼齒（《中國植物志》原記載為萼片）扁圓形至扁三角形；花瓣早落；子房2-3室；花柱2，合生至中部，柱頭下彎。果實卵圓形，紅色，熟時變黑；種子白色，微皺。
近種區別
該種肉質根姜塊狀，與其他的種有異。
生長環境
姜狀三七為陰生植物，生長於海拔1000-1700米的石灰岩山地常綠闊葉林下蔽蔭處，生長地區的氣候溫涼濕潤，年平均溫約17℃，1月平均溫10℃左右，極端最低溫-4℃，極端最高溫32℃，年降水量1300-1500毫米；相對濕度70-85%。土壤為磚紅壤性紅壤，有機質豐富，pH值為5.0-5.5。
分布範圍
中國特有種，產於滇東南及滇南各縣（馬關、蒙自），常栽培。越南北部老街也有分布。
生長習性
姜狀三七3-4月根莖上萌發新芽，5月展葉，6月開花，10月果熟，11月地上部分枯萎，即進入休眠期。
栽培技術
採收
一般種植3年以上即可收穫。在7-8月開花前收穫的稱“春七”，質量較好。若7月摘去花薹，到10月收挖更好，稱“秋七”。12月至翌年1月結籽成熟採種後收穫的質量較差，稱“冬七”。收穫前1周，在離地面10厘米處剪去莖稈，挖出全根。
加工
收穫後，洗淨泥土，剪去蘆頭（羊腸頭）、支根和鬚根，剩下部分稱“頭子”。將“頭子”暴曬一天，進行第一次揉搓，使其緊實，直到全乾，即為“毛貨”。將“毛貨”置麻袋中加粗糠或稻穀往返衝撞，使外表呈棕黑色光亮即為成品。也可待塊根稍軟時，將其置入鐵筒或木箱中迴轉摩擦，使表皮光滑發亮。每次轉30分鐘，拿出再烘或曬，反覆3-5次，即成商品。如遇陰雨，可在50℃以下烘乾。
主要價值
藥用：姜狀三七的根及根莖，味苦，性溫，具有散瘀、止血、定痛之功，用於跌打損傷、內傷出血、產後血暈、惡露不下、虛傷、咳嗽、貧血等，其主要含有齊墩果烷型五環三萜，為中國雲南特有藥用植物，在中國民間有將其替代三七使用。
保護現狀
保護級別
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2004年 ver 3.1——瀕危（EN）。
列為中國國家Ⅰ級保護植物。
種群現狀
姜狀三七是中國雲南特有種，已處於瀕危狀態。
瀕危原因
姜狀三七為“雲南白藥”的原料之一，經濟價值較高，受到中國雲南當地的大量採挖，導致資源日漸稀少。
保護措施
生於保護區內的種群應予保護，保護區外的種群可建保護點；嚴禁採挖，就地保護。同時可在中國雲南東南部及南部選擇自然條件相近之處，遷地保護，用種子擴大繁殖。
