姐妹飯

基本介紹

• 中文名：姐妹飯
• 主要食材：糯米，野生植物
• 口味：香甜可口
• 食用時間：農曆三月十五前後
• 配菜：醃魚、酸湯

苗族習俗。相傳始於母系氏族社會。農曆三月十五前後，青年女子便上山採集可食野生植物，取汁把糯米染成各種顏色，蒸熟後用手抓食。伴以醃魚、酸湯，香甜可口，風味獨特。吃姐妹飯風俗沿襲下來，便有了姐妹節。到了三月十五姐妹節這天，各家都吃姐味飯，青年男女聚一起，載歌載舞，姑娘則以姐妹飯款待親朋和戀人。